Mochilão

O guia definitivo para comida vegana para mochileiros

Gráfico do Pinterest com leitura de sobreposição de texto

Neste artigo, compartilhamos todos os alimentos vegetais para mochileiros que agora estão disponíveis para mochileiros veganos. Descubra novos produtos, compare calorias e desenvolva seu próximo plano de refeições veganas para mochileiros!

Michael sentado em uma pedra com um lago e montanhas ao fundo

Uau, que vista! Não acredito que consigo caminhar por esta paisagem espetacular. Agora, o que há para o jantar?! Isso soa como uma linha de pensamento familiar na trilha? Como mochileiros, descobrimos que nossas mentes se voltam para uma de duas coisas: a paisagem ao nosso redor e pensar no que vamos comer a seguir!

Gastar um pouco de tempo antes de sua próxima viagem para planejar suas refeições de mochila às costas significa que você sempre terá algo saboroso pela frente. Infelizmente, se você entrar em uma grande loja de varejo ao ar livre logo antes de pegar a trilha, poderá encontrar uma seleção limitada de opções veganas em estoque. Mas isso não significa que eles não existam – você só precisa saber onde procurar!

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SALVAR!

A boa notícia é que agora há mais opções de comida vegana para mochileiros do que nunca, mesmo que nem sempre sejam vendidas nas lojas. É por isso que vasculhamos a internet para encontrar o maior número possível de opções de comida vegana para mochileiros e compartilhamos todas em um só lugar.

principais gangues do mundo

Também fizemos o trabalho de calculando o total de calorias por onça de cada refeição. Agora você pode determinar facilmente a proporção de calorias por peso e comparar rapidamente as refeições para garantir que seu plano de refeições permaneça eficiente em termos de peso.

Então, se você é um mochileiro baseado em plantas, considere este o seu balcão único !

Índice

O que procurar em comida para mochila
Quanta comida você deve levar para mochila?
Café da manhã vegano para mochileiros
Almoços, lanches e bares veganos
Receitas de lanches/almoços veganos para mochileiros
Jantares veganos para mochileiros
Sobremesas de mochila
Condimentos e extras
Equipamento de cozinha favorito para mochileiros

O que procurar em comida para mochila

Embora ser inteiramente baseado em vegetais seja o primeiro critério, a comida vegana para mochileiros também deve ser estável na prateleira, leve, rica em nutrientes e calorias e de cozimento rápido.

Prateleira estável

Se você estiver montando suas próprias refeições, é importante usar ingredientes que possam ser armazenados em temperatura ambiente. De certa forma, os mochileiros veganos têm uma vantagem aqui porque os alimentos à base de plantas tendem a ter uma vida útil mais longa em comparação com os alimentos que contêm produtos de origem animal.

Leve

Como você tem que carregá-lo em cada etapa do caminho, a comida na mochila deve ser o mais leve possível. Alimentos desidratados e liofilizados tendem a ser mais leves, embora existam muitas opções de supermercado que analisaremos também.

Caloria densa

Mochilar consome muita energia, então você precisa de alimentos que possam reabastecê-lo adequadamente. Quando planejamos nossa alimentação de mochila às costas, tentamos calcular em média 115-130+ calorias por grama ou mais para manter o peso baixo.

Tempo de cozimento

Considere quanta paciência você tem para cozinhar sua comida e quanto combustível você levará. Alimentos de cozimento mais rápido tendem a ser preferidos pela maioria dos mochileiros para economizar combustível.

Uma vasilha de urso com uma variedade de refeições veganas para mochileiros

Quanta comida você deve levar para mochila?

Para a maioria dos mochileiros que planejam caminhar o dia todo com uma mochila mais pesada, Backpacker.com sugere atingir 25-30 calorias por quilo de peso corporal, por dia. Para caminhadas diurnas mais curtas (menos de 2 horas) ou se cobrir terrenos menos extenuantes, você pode reduzir para 21-25 calorias por quilo de peso corporal, por dia.

Em vez de fazer apenas três refeições por dia, como faria em casa, tente comer ao longo do dia e consumir 30-60 gramas de carboidratos por hora. (fonte) para manter sua energia alta e evitar bater na parede.

Novamente, estas são apenas estimativas aproximadas. O corpo de cada pessoa queima calorias em taxas diferentes. Portanto, se você está se preparando para uma viagem de mochila às costas mais longa, com certeza vai querer fazer algumas viagens de fim de semana para ter uma noção de como estará seu apetite.

sanduíche de abacate e ovo para café da manhã

Mulher cozinhando em um fogão de mochila com uma barraca ao fundo.

Café da manhã vegano para mochileiros

Seja adicionando água fervente ao cereal matinal quente ou água fria para fazer granola com um substituto do leite, é difícil negar a conveniência de uma refeição com apenas adição de água na trilha. Ou você pode abrir mão totalmente da água e optar por um bar sem cozimento. Seja qual for a sua preferência, há muitas opções excelentes de café da manhã vegano para explorar.

Despensa para mochileiros, café da manhã vegano

Trilhatopia

Aveia Manga (104 calorias/oz)
Aveia com mirtilo (104 calorias/oz)
Aveia Morango (104 calorias/oz)
Aveia com passas e açúcar mascavo (75 calorias / onça)
Aveia com maçã e canela (103 calorias / onça)

Cereais Instantâneos Wild Zora

Torta de Maçã com Maçãs, Nozes e Canela (145 calorias/oz)
Muffin de Mirtilo com Mirtilo, Amêndoa e Coco (140 calorias / onça)
Pão de Banana com Banana, Amêndoa e Nibs de Cacau (134 calorias / onça)
Bolo de Cenoura com Cenoura, Passas e Cravo (145 calorias/oz)
Torta Tropical com Manga, Nozes, Laranja e Limão (151 calorias / onça)

Pico de reabastecimento

Granola de frutas vermelhas da montanha (110 calorias / onça)

Herbívoro ao ar livre

Crocante de bordo de mirtilo (126 calorias/oz)
Crocante de aveia e chia (128 calorias/oz)
Aveia com Quinoa e Maçã (123 calorias/oz)
Casca de Coco Chia (122 calorias/oz)
Mistura de tofu ao nascer do sol (113 calorias/oz)
Muesli Sunburst Torrado (119 calorias/oz)
Cereal de arroz de alta altitude (95,8 cal/oz)

Aveia Quaker

A aveia Quaker Instant é rápida, fácil, barata e totalmente personalizável. Basta adicionar água quente. Dica profissional: use o pacote como tigela. Basta arrancar a parte superior, despejar a água e mexer. A bolsa ficará quente, mas não vazará. Aumente as calorias adicionando coco ou misturando um pacote de manteiga de nozes.

Café + Creme Laird InstaFuel

Se você vai preparar uma xícara de café pela manhã, é melhor adicionar algumas calorias à mistura com Café instantâneo e creme Laird .

Batido multifuncional VeganSmart

Eu experimentei vários shakes veganos diferentes e Este é de longe o meu favorito. Você pode beber isso de manhã como um batido independente ou pode misturá-lo com um pouco de granola DIY ou comprada em loja. É uma ótima maneira de adicionar um pouco de proteína extra em sua refeição matinal.

Refeições ProBar

Uma barra de café da manhã sem cozimento é uma ótima opção para levar para quem deseja agilizar sua rotina matinal. Também pode ser bom para quem não acorda com fome e gosta de esperar um pouco antes de comer. Provar oferece uma grande variedade de combinações de sabores – todas inteiramente à base de plantas.

Receitas de café da manhã vegano

Aqui estão algumas das receitas de café da manhã vegano que temos em nosso site:

Michael sentado no topo de uma montanha almoçando

Almoços, lanches e bares veganos

Quando estamos de mochila às costas, uma linha muito confusa separa o lanche do almoço. Na verdade, desde o momento em que pegamos a trilha pela manhã até montarmos acampamento à noite, toda a experiência é uma espécie de banquete prolongado e móvel. Portanto, nesta seção abordaremos todas as opções veganas para lanches e almoços.

Barras de energia

Nosso melhor conselho ao embalar barras é optar pela VARIEDADE. Não se limite ao seu bar favorito para uma caminhada de vários dias. Porque depois da sua viagem, não será mais o seu favorito. Encontre alguns que você goste e misture.

As seguintes empresas oferecem uma linha de produtos totalmente vegana: Barras GoMacro ,BARRA DE APRENDIZAGEM, Biscoito MunkPack , Barras malditas , Irmãos Barbudos , Barras de Aloha , Barra de sementes de 88 acres . Essas empresas oferecem muitas opções veganas: Clif Bars, Picky Bars, Bobo Bars, Patagonia Provisions Bars .

Pacotes de manteiga de sementes de 88 acres

Manteigas de nozes

Em uma tortilha ou direto do pacote (culpado da acusação!). Pacotes de manteiga de nozes são uma ótima fonte de calorias (e proteínas) na trilha e são excelentes lanches para levar.

As seguintes empresas oferecem uma linha de produtos totalmente vegana: Manteiga de Nozes de Desempenho, Manteigas de sementes de 88 acres , embora essas empresas ofereçam muitas opções veganas: Manteiga de nozes de Justin, manteiga de trilha, manteiga Yum.

Homus em Pó

Basta misturar água fria, um pouco de homus em pó, regar com azeite e você terá uma deliciosa pasta de homus para o almoço! Desfrute com biscoitos resistentes, palitos de pretzel ou palitos de vegetais. Confira The Hummus Co's linha totalmente vegana de homus em pó, com sabores como: Tradicional , Caril Mughali e Chipotle . Ou faça o seu próprio homus desidratado (é super fácil!).

como esconder chupões no verão

Pretzels Recheados com Manteiga de Amendoim Quinn

Somos demônios absolutos por pretzels recheados com manteiga de amendoim . Que chapeleiro maluco teve a ideia maluca, não sabemos. Mas eles são incríveis. Quinn tem uma variedade de sabores, muitos deles veganos, que vale a pena conferir.

Amo Milho

Falando em algo crocante, Amo Milho é toda uma linha vegana de milho crocante. Alguns de seus sabores incluem sal marinho, churrasco defumado, sal e vinagre e pimenta habanero. Obviamente, eles são ótimos aos poucos, mas também podem ser adicionados a qualquer refeição liofilizada ou desidratada para dar-lhes uma textura um pouco crocante e crocante.

Carne seca vegana

Há apenas alguns anos, o charque era uma categoria exclusivamente à base de carne, mas hoje existem muitas opções veganas à base de plantas. Algumas de nossas marcas favoritas são Alimento Espiritual Primordial , Louisville Vegan Jerky Co. , e Jack e amigos .

Oloves

Nós absolutamente amamos azeitonas quando viajamos de mochila às costas. Eles não são apenas carregados de calorias, mas também oferecem uma explosão momentânea de refinamento saboroso que é difícil de comparar. Impulsionador instantâneo do moral. Somos, portanto, grandes fãs de Azeitonas embaláveis Oloves . Aprecie-os sozinhos ou com a pasta de hummus e batatas fritas acima mencionada.

Mistura para trilhas, nozes e frutas secas

Embalar uma variedade de misturas para trilhas, nozes e frutas secas é uma ótima maneira de ter alguns reforços de calorias à mão para comer durante uma caminhada. Nossos lugares favoritos para nozes e frutas secas a granel são Nuts. com e Trader Joe's.

Mordidas de banana em borracha nômade

Todos nós já comemos chips de banana desidratados antes e parece que você está mordendo uma ficha de pôquer. Estes não são esses. Macios e mastigáveis como um marshmallow, estes Mordidas de Banana da Nomad Nutrition oferecem mudanças de textura muito bem-vindas. Adicione-os à sua aveia matinal ou saboreie-os sozinhos.

Mistura de lanches Wildway

Estes divertidos lanches de frutas e nozes da Modo de vida selvagem são uma boa mudança de ritmo em relação ao mix de trilhas padrão do estilo GORP. Seu pacote de amostras contém: Café com leite de coco torrado, trufa de chocolate salgada e mojito de abacaxi . Parece bom para nós!

Almoços Frios

Sejamos honestos, não vamos abrir nosso fogão e preparar o almoço de jeito nenhum. Felizmente, há muitos almoços frios excelentes e muitos deles são veganos! Basta adicionar água fria e deixar descansar por 15 minutos.
Comida para o linguado: Salada picante de missô e brócolis , Super salada de amendoim
Cozinha de Bushka: Almoço de Lentilha
Herbívoro ao ar livre: Vinagrete de crista do Pacífico , Salada de lentilha preguiçosa , Salada de quinoa com ervas e limão

Receitas de lanches/almoços veganos para mochileiros

Michael sentado no chão com uma cena de acampamento e pôr do sol

Jantares veganos para mochileiros

Jantar: a refeição que todos esperávamos! Depois de um longo dia de trilha, não podemos deixar de desenvolver Grandes Expectativas para o jantar. É por isso que é tão importante encontrar uma refeição que termine o seu dia com uma nota feliz e satisfatória.

AlpineAire

Feijão Preto e Arroz Santa Fé (97 calorias/oz)

Despensa do Mochileiro

Pad Tailandês (112 calorias/oz)
Caril de Katmandu (98 calorias/oz)
Feijão Vermelho e Arroz da Louisiana (99 calorias/oz)
Ensopado de Três Irmãs (106 calorias / onça)
Chana Masala (108 calorias / onça)

Cozinha de Bushka

Zoodles picantes em molho de abacate (135 calorias/oz)

Fernweh Food Company

Torta De Cogumelo (127 calorias / onça)
Ensopado Sudoeste (116 calorias / onça)

Pote de fogo

Risoto de Cogumelo Porcini (120 calorias / onça)
Cevada à bolonhesa (109 calorias / onça)

Comida para o linguado

Arroz de Coco e Feijão Preto Cubano (131 calorias / onça)
Batata Doce Assada Com Couve e Quinoa (120 calorias / onça)
Alho Feijão Verde e Caju Frito (143 calorias / onça)
Pilaf de lentilha e nozes com couve (102 calorias/oz)

Vamos que vamos

Ensopado de Couve e Feijão Branco (108 calorias / onça)
Tigela de Quinoa Mexicana (103 calorias / onça)
Marinara Clássica com Penne (120 calorias / onça)
Bibimbap Coreano (109 calorias / onça)

Nutrição Nômade

Torta de pastor irlandês (227 calorias/oz)
Borscht ucraniano (148 calorias/oz)
Caril de Katmandu (176 calorias / onça)
Ensopado de Lentilha Vermelha Indiana (193 calorias/oz)
Caril Caribenho (148 calorias/oz)
Sopa Canadense de Cevada (calorias/oz)
Goulash Húngaro (170 calorias / onça)

Ensopado de amendoim escolhido pelas urzes

Escolha de Heather

Ensopado de Amendoim Africano (107 calorias / onça)