Receitas

Barrinhas de Pasta de Amendoim e Jeléia

Transformando um clássico da merenda escolar em um portátil lanche de caminhada , essas barras de granola com pasta de amendoim e geleia são a maneira perfeita de reabastecer na trilha.

Os PB&Js não são apenas um favorito nostálgico da infância, eles também são o alimento básico de muitos caminhantes e mochileiros. Além de serem extremamente simples de fazer, eles também são carregados de calorias. Combine isso com o sabor irresistivelmente doce e salgado, e não é de admirar que esses sanduíches sejam um sucesso adorado. No entanto, os sanduíches PB&J têm um problema.

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Muitas vezes, enfiamos a mão em nossas mochilas na esperança de retirar um PB&J fresco, apenas para encontrar um saco ziplock contendo um massacre de manteiga de amendoim e geléia! O pão está mutilado, a geleia estourou de um lado e a manteiga de amendoim do outro. Testemunhar uma tragédia como essa pode realmente fazer você recuar alguns passos e tirar o fôlego da sua hora de almoço.

Então, para evitar isso, decidimos tentar condensar a essência do PB&J em um formato de barra mais portátil. Algo que pode ser colocado em uma mochila sem pensar duas vezes. Depois de alguns testes, achamos que essas barras de granola PB&J são a resposta que procurávamos.

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Embora nada substitua totalmente um sanduíche PB&J feito na hora, essas barras de granola para levar a qualquer lugar podem satisfazer seu desejo quando você estiver em trânsito. Faça um lote com antecedência. Você vai se agradecer mais tarde.

Barras de granola com manteiga de amendoim e geleia

Autor:Fresco fora da rede 4,77de17classificações Salvar Salvou! Avaliar Tempo de preparação:5minutos minutos Hora de cozinhar:28minutos minutos Tempo total:33minutos minutos 6 bares

Ingredientes

• 1 ½ xícara aveia em flocos
• ½ xícara geléia
• ¼ xícara manteiga de amendoim
• 2 colheres de sopa açúcar mascavo
• 1 colher de sopa óleo de côco
• ¼ colher de chá sal
• ¼ xícara amendoins picados

Modo de cozimentoEvite que sua tela fique escura

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 350ºC. Forre uma forma de pão 9X5 com papel manteiga ou papel alumínio.
• Espalhe a aveia em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos, mexendo na marca dos 5 minutos para garantir que torrarão por igual. Retire do forno e reserve.
• Aqueça a geléia, a manteiga de amendoim, o açúcar, o óleo e o sal em uma panela pequena. Cozinhe por cerca de 3 minutos em fogo médio até engrossar levemente, mexendo sempre. Despeje a aveia torrada na panela e mexa para cobrir bem.
• Transfira a mistura para a forma de pão forrada em uma camada uniforme. Pressione o amendoim picado no topo da mistura.
• Asse as barras por 15 minutos até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Retire as barras da frigideira e corte-as em barras com uma faca afiada.

Notas

EQUIPAMENTO NECESSÁRIO

forma de pão 9x5
Papel pergaminho ou papel alumínio
Assadeira
Panela pequena
Tigela
Faca afiada
Medindo copos e colheres Mostrar nutrição Esconder

Nutrição (por porção)

Calorias:270calorias

*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros

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