Sliders de porco desfiado
Carne de porco desfiada suculenta e macia enfiada em pãezinhos macios - esses sliders de carne de porco desfiada se tornaram nossa nova refeição de acampamento preparada com antecedência.
Procurando uma refeição rápida e fácil para alimentar uma multidão de campistas famintos? Então esses sliders de carne de porco desfiada são perfeitos!
Sejamos realistas: depois de um longo dia de caminhada, natação ou apenas relaxar no acampamento, você quer uma refeição que seja satisfatória e fácil de preparar. Esta receita de slider de porco desfiado se encaixa perfeitamente!
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SALVAR!Com a carne de porco desfiada feita com antecedência usando nosso prático Receita instantânea de carne de porco desfiada e nosso principalmente make-ahead receita de salada de repolho , a única coisa que você terá que fazer no acampamento é reaquecer a carne de porco desfiada e montar os controles deslizantes.
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Parece bastante simples, certo? Confie em nós, é!
Abaixo, compartilhamos nossas dicas para preparar esses sliders, armazenar a carne de porco desfiada e a salada de repolho para sua viagem. Com o trabalho pesado feito em casa, montar esses suculentos controles deslizantes no acampamento é muito fácil!
Ingredientes
Carne de porco desfiada para churrasco : Feito com paleta de porco desfiada (também conhecida como bunda de porco) que foi cozida com molho de churrasco, vinagre de maçã e temperos até desmoronar.
Você pode usar nosso Receita instantânea de carne de porco desfiada –é rápido e fácil de fazer e vai deixar você com muitas sobras para trabalhar. Ou você pode usar carne de porco desfiada pré-cozida comprada em loja e adicionar seu próprio molho de churrasco.
Rolos deslizantes: Pãezinhos normais, pãezinhos de brioche ou pãezinhos havaianos para um toque extra de doçura. Use uma faca serrilhada para cortar os rolinhos ao meio e, se possível, torre o interior da parte superior e inferior.
Molho de churrasco : Use seu molho de churrasco favorito (nós pessoalmente adoramos Carolina Gold para sanduíches de carne de porco desfiada).
Salada de repolho: Faça nosso cremoso, picante, salada de repolho caseiro ou você pode usar o comprado na loja para servir com os controles deslizantes.
Suas coberturas favoritas : Picles, jalapenos em conserva, cebola em fatias finas, abacate, queijo mussarela ou queijo pepper jack, coentro, etc.
Carne de porco desfiada para churrasco preparada
Se você está planejando fazer esses controles deslizantes para um acampamento, é ALTAMENTE recomendável fazer a carne de porco desfiada com antecedência em casa ou usar sobras de carne de porco desfiada. Isso não apenas economiza muito tempo e limpeza no local, mas a carne de porco fica melhor no dia seguinte (ou no dia seguinte!) Quando armazenada adequadamente na geladeira ou refrigerador.
Para fazer a carne de porco desfiada em casa, usamos nosso Receita instantânea de carne de porco desfiada . Ao contrário de usar um defumador ou fogão lento, a função de cozimento sob pressão da Panela Instantânea acelera todo o processo e reduz o tempo de cozimento ativo. Portanto, é fácil de preparar, mesmo em uma noite movimentada de um dia de semana, antes de sua viagem de acampamento.
Mas, se você estiver com pouco tempo, pode comprar carne de porco desfiada pré-cozida e sem molho no supermercado e, em seguida, adicionar molho de churrasco comprado em loja ou caseiro.
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Salada de repolho crocante, picante, principalmente preparada com antecedência
Embora existam muitas coberturas opcionais para controles deslizantes, consideramos a salada de repolho semi-obrigatória. Uma salada crocante combina perfeitamente com a riqueza da carne de porco, oferecendo um equilíbrio perfeito de sabores e texturas a cada mordida. É simplesmente maravilhoso!
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Gostamos que o repolho da nossa salada de repolho fique ligeiramente amolecido, mas mantenha a maior parte da crocância. Não demora muito para que o sal e o vinagre comecem a quebrar o repolho, por isso pode ser complicado prepará-lo antes do tempo.
Por isso, desenvolvemos nossa própria receita de salada de repolho preparada com antecedência, que adaptamos especialmente para acampar.
Em casa, corte todo o repolho em fatias finas, rale as cenouras e pique as ervas. Adicione todos os vegetais em um saquinho com zíper de galão e coloque-os no refrigerador.
Separadamente, misture todos os ingredientes do molho em um recipiente que pode ser fechado novamente, como um frasco de vidro, e coloque-o no refrigerador.
No acampamento, quando faltar cerca de 1 a 2 horas para a hora das refeições, coloque o molho no saquinho com zíper com todos os vegetais. Massageie o saco com as mãos até que todos os vegetais estejam bem revestidos. Volte ao refrigerador até a hora de servir.
Você pode obter todos os detalhes do nosso Salada de repolho cremosa fácil de preparar aqui .
Como fazer sliders de carne de porco desfiada no acampamento!
A sequência para fazer sliders de carne de porco desfiada em um acampamento é bastante simples, mas vê-la dividida nas etapas principais pode ser útil:
- Adicione o molho à mistura de salada de repolho (1-2 horas antes da refeição)
- Reaqueça a carne de porco desfiada (em uma panela)
- Torradas de pãezinhos (em uma frigideira) - opcional!
- Monte, adicione o molho e as coberturas e sirva!
Opções de cobertura
Existem inúmeras opções diferentes para cobrir os controles deslizantes de carne de porco, mas aqui estão algumas idéias para você aproveitar:
- salada de repolho
- Picles
- Jalapenos ou pepperoncini em conserva
- Cebola em fatias finas
- Abacate
- Queijo mussarela ou queijo pepper jack
- Coentro
- Cascas de porco ou batatas fritas (para crocante)
Sirva com…
Precisa de alguns acompanhamentos para acompanhar seus controles deslizantes de carne de porco desfiada? Experimente alguns destes!
• Salada de batata
• Espiga de milho grelhada perfeita
• Batata assada em pacote de papel alumínio
• Abobrinha Grelhada
• Salada de Milho Grelhado
Sliders de porco desfiado
Carne de porco desfiada suculenta e macia enfiada em pãezinhos macios - esses sliders de carne de porco desfiada são uma refeição preparada com antecedência perfeita para acampamentos e churrascos. Autor:Fresco fora da rede 5de 1 avaliação Salvar Salvou! Avaliar Tempo de preparação:5minutos Hora de cozinhar:10minutos Tempo total:quinzeminutos 12 controles deslizantesIngredientes
- 12 pães deslizantes,(1 pacote)
- 4 xícaras carne de porco desfiada ,caseiro ou comprado em loja
- ½ xícara molho barbecue,mais ou menos como preferir
- 2 xícaras repolho verde,trincado
- 1 xícaras repolho roxo,trincado
- ½ xícara cenouras,trincado
- ½ xícara Poderia
- 1 colheres de sopa vinagre de maçã
- ½ colher de sopa Mostarda Dijon
- pitada de sal e pimenta
Idéias de cobertura
- Picles, jalapenos em conserva, cebola em fatias finas, abacate, queijo mussarela ou queijo pepper jack, coentro, etc.
Instruções
Em casa (dê passos adiante)
- Prepare a salada de repolho: Coloque o ralado repolho verde e roxo e cenouras em uma bolsa grande com zíper. Combine o maionese, vinagre de maçã , Mostarda Dijon , sal , e Pimenta preta , em uma jarra pequena e misture.
- Pacote: Armazene o carne de porco desfiada , molho barbecue , salada de repolho & vestir no seu refrigerador. Embale o pães deslizantes na despensa do acampamento.
Monte os sanduíches
- Faça a salada de repolho: Pelo menos uma hora antes de servir, coloque o molho no saco de repolho, misture bem e guarde na geladeira (ou geladeira).
- Aqueça a carne de porco desfiada: Combine a carne de porco desfiada e o molho barbecue em uma frigideira grande ou panela e reaqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- Torre os pães deslizantes (opcional) : Corte os pães ao meio e toste-os em uma frigideira separada ou na grelha.
- Montar: Divida a carne de porco desfiada entre os pães deslizantes. Cubra com salada de repolho e coberturas adicionais e sirva!
Notas
OBSERVAÇÃO: O tempo listado é para a preparação prática montar a refeição antes de servir. Se estiver fazendo a carne de porco desfiada do zero, você precisará adicionar esse tempo. Mostrar nutrição Esconder*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros
Almoço, Prato Principal americanoImprima esta receita
