Receitas

Pão de milho holandês com pimenta verde

Com pimenta verde e queijo cheddar picante, esta receita de pão de milho holandês leva a comida caseira do acampamento para o próximo nível.

almofadas de espuma para dormir para camping

Esta receita de pão de milho holandês é perfeita para acampar ao lado de uma tigela de chili!

O pão de milho é um dos nossos alimentos favoritos para acampar no outono. Normalmente, fazemos isso usando nosso técnica de pão de milho em frigideira de fogueira , mas se quisermos uma boa crocância no topo do pão, então é hora de ligar o forno holandês. Nada assa pão de milho com perfeição dourada como um forno holandês!

Esta receita é super simples de preparar. Em casa, você pode misturar os ingredientes secos e guardá-los em um recipiente ou saquinho lacrável.

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Depois, no acampamento, enquanto prepara as brasas, você mistura os ingredientes secos com um pouco de leite, um ovo e um pouco de mel.

Adicionando ingredientes para pão de milho em uma tigela grande

Michael despejando massa de pão de milho no forno holandês em uma fogueira

Embora amemos uma fatia de pão de milho simples com uma tigela de chili, existem inúmeras maneiras de atualizar o pão de milho para torná-lo algo único.

Uma iteração com a qual estamos brincando é um pimentão verde picante e pão de milho com queijo cheddar. Isto pode não agradar aos puristas do pão de milho na plateia, mas não nos opomos a temperar o nosso pão de milho em certas ocasiões…

Uma dessas ocasiões é a colheita do outono no Chile. No final do verão, toneladas de pimentas verdes são colhidas em todo o sudoeste e distribuídas por todo o país – sendo a mais famosa a colheita da Hatch Chile.

Se você conseguir algumas pimentas Hatch frescas, considere-se com sorte. Mas se você se atrasar um pouco, ainda há muitas opções enlatadas e congeladas que você pode comprar no supermercado local.

O resultado é um pão de milho picante e com queijo, com a parte superior levemente dourada, perfeito para acompanhar uma tigela farta de peito de pimenta , Chili de feijão preto , ou um destes Receitas de frigideiras de ferro fundido do sul no seu próximo acampamento de outono .

Sem dúvida, a peça de panela de acampamento mais versátil que possuímos é um Forno holandês . Esse equipamento abre um novo mundo de opções culinárias: você pode preparar ensopados, assar lasanha, refogar frango e, claro, fazer essa receita de pão de milho! Pode ser usado no fogão de acampamento ou diretamente sobre o fogo.

As pernas curtas e a tampa com rebordo permitem-lhe colocar brasas/carvões por cima e por baixo, cozinhando a sua refeição em ambas as direcções. Aprenda tudo o que você precisa saber sobre Cozinhar em forno holandês aqui!

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