Aveia e coco com mirtilo
Este mingau de aveia e coco com mirtilo é uma ótima maneira de trazer um pouco de diversidade nutricional para sua aveia matinal.
Embora seja comumente afirmado que a aveia gruda nas costelas, descobrimos que acontece exatamente o oposto quando estamos mochilando.
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SALVAR!Pacotes de aveia instantânea são definitivamente um dos cafés da manhã quentes para mochileiros mais fáceis que você pode preparar na trilha (sem dúvida!), Mas todas as principais marcas compradas em lojas são compostas de carboidratos relativamente simples: aveia processada pulverizada e muito açúcar .
Mesmo que nos enchamos com esses pacotes de aveia instantânea no café da manhã, descobrimos que os queimaremos inteiramente no meio da manhã. Então, às 7h, quando pegamos a trilha, estamos totalmente cheios, mas às 9h30 já estamos morrendo de fome novamente.
Então, o que fazer sobre isso? A resposta é diversificar o perfil nutricional da sua aveia.
Esta receita de mochila DIY começa com uma base de aveia e depois adiciona camadas de nutrição (e sabor!) Por cima. Inclui leite de coco e flocos para calorias duradouras provenientes de gordura, amêndoas e sementes de cânhamo para adicionar proteínas e mirtilos desidratados para um pouco mais de fibra.
É verdade que você perderá o tempo de cozimento instantâneo da aveia instantânea, mas o perfil nutricional mais diversificado significa que você deve se sentir saciado até o almoço. Ou pelo menos onze.
Então, se você está insatisfeito com o café da manhã de mochila às costas, considere adicionar esta opção DIY ao seu repertório!
Ingredientes para aveia e coco com mirtilo
Aveia em flocos de cozimento rápido : A aveia traz proteínas e fibras para este café da manhã. Use aveia sem glúten certificada para fazer esta aveia GF.
Leite de coco em pó : Se você quiser comprar localmente, a seção asiática de sua mercearia local geralmente é sua melhor aposta. Caso contrário, você pode pegá-lo on-line .
Mirtilos liofilizados : Eles podem ser encontrados no Trader Joe’s e no Walmart. Eles também podem ser adquiridos online ( este recipiente maior é um bom negócio se você planeja preparar muitas refeições!).
Amêndoas fatiadas: Pode substituir qualquer outra noz de sua preferência. As melhores ofertas que encontramos em nozes estão no Trader Joe’s, mas algumas seções de supermercados a granel também têm preços decentes.
Flocos de coco : Os flocos de coco adicionam um pouco de textura a esta aveia e são uma ótima maneira de incorporar algumas gorduras boas, saudáveis e ricas em calorias em suas aveias e misturas para trilhas.
Sementes de cânhamo descascadas : As sementes de cânhamo fornecem proteínas completas, bem como ômega-3.
Como fazer aveia e coco com mirtilo
Em casa , basta combinar todos os ingredientes em uma tigela e dividir entre dois sacos que podem ser fechados novamente. Se você vai fazer isso para duas pessoas e cozinhar as duas porções de uma vez, você pode colocar tudo em um saco.
No acampamento , adicione os ingredientes de aveia à panela junto com 1/4 xícara de água para uma porção ou 1/2 xícara de água para ambas as porções. Deixe ferver, reduza para ferver e cozinhe por 5-10 minutos ou até que a aveia esteja macia.
É isso!
coisas que você precisa para mochilar
Produtos úteis
Sacos sanduíche compostáveis e reutilizáveis BioBag : Se você está tentando reduzir o uso de sacolas plásticas descartáveis, essas sacolas plásticas compostáveis e reutilizáveis da BioBag são uma boa alternativa. Eles funcionam como um saco plástico Ziplock padrão, exceto que não levarão dez milhões de anos para se decompor em um aterro sanitário.
MSR Foguete de Bolso 2 : Usamos este fogão de mochila (junto com o Solo Pot listado abaixo) para muitas de nossas receitas de mochila. Tem um design compacto e dobrável, um queimador potente e um bom controle de fervura.
Panela Cermanic Solo MSR 1,3 litros : Este é o pote de mochila (junto com o fogão Pocket Rocket listado acima) para a maioria de nossas receitas de mochila. Possui um excelente revestimento cerâmico antiaderente, que facilita muito o cozimento e a limpeza.
Queimador de Vento MSR Duo : Recentemente, começamos a usar este sistema de cozimento MSR Duo Windburner para aumentar nossa eficiência de combustível na trilha. É um sistema integrado de fogão e panela que ferve a água super rápido, ferve muito bem e praticamente elimina o amortecimento do vento.
Garfo: Um bom garfo é o melhor amigo de um mochileiro. Nós realmente gostamos da cor e do design destes garfos humangear .
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Aveia Coco Mirtilo
Este mingau de aveia e coco com mirtilo, adequado para mochileiros, é uma ótima maneira de trazer um pouco de diversidade nutricional para sua aveia matinal. Autor:Fresco fora da rede 4,34de6classificações Salvar Salvou! Avaliar Tempo de preparação:0minutos Hora de cozinhar:10minutos Tempo total:10minutos 2 porçõesEquipamento
Ingredientes
- ½ xícara aveia em flocos de cozimento rápido
- ¼ xícara leite de coco em pó
- ¼ xícara mirtilos liofilizados
- ¼ xícara amêndoas fatiadas
- ¼ xícara flocos de coco,sem açúcar
- 2 colheres de sopa sementes de cânhamo descascadas
- 2 colheres de sopa açúcar
- ¼ colher de chá canela
- Pitada de sal
Instruções
- Em casa, coloque todos os ingredientes em um saco.
- No acampamento, leve 1/2 xícara de água e o conteúdo do saco para ferver. Cozinhe, mexendo sempre, até a aveia ficar macia, cerca de 10 minutos.
Nutrição (por porção)
Calorias:521calorias|Carboidratos:57g|Proteína:10g|Gordo:29g|Potássio:281mg|Cálcio:370mg|Ferro:3.1mg*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros
Café da manhã Americano, mochilaImprima esta receita
