Uma panela de macarrão Primavera
Este prato de massa de uma só panela captura o frescor e a emoção do acampamento na primavera. Carregada com vegetais e queijo de cabra picante, esta Pasta Primavera é uma refeição rápida e fácil de preparar no final do dia.
A primavera é uma época emocionante para estar ao ar livre. Os rios enchem suas margens, a floresta explode com as árvores em flor e manchas de flores silvestres começam a florescer.
De repente, o mundo natural acorda e volta à vida.
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SALVAR!Embora as temperaturas ainda sejam baixas, há frescor no ar. Uma nova temporada, repleta de novas possibilidades.
Queríamos capturar um pouco desse frescor em um de nossos refeições de acampamento então decidimos fazer a nossa versão da Pasta Primavera.
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Com vegetais levemente cozidos, queijo de cabra chevre e suco de limão, este prato tem um sabor maravilhosamente brilhante que complementa perfeitamente a estação.
Como sempre, tentamos reduzir o número de pratos que temos que lavar no final da noite, por isso decidimos fazer desta refeição uma frigideira.
Para começar, refogamos levemente algumas abobrinhas, abóbora amarela e tomate cereja em uma frigideira, retiramos e reservamos. Na mesma frigideira, colocamos nosso macarrão e água suficiente para cobri-lo.
Em fogo médio-alto, fervemos a água e mexemos com frequência até que o macarrão absorvesse quase toda a água. Em seguida, colocamos os legumes de volta na frigideira, junto com o queijo de cabra e o suco de meio limão.
A água do macarrão com amido combina com o queijo de cabra para criar um molho incrível que cobre uniformemente o macarrão e os vegetais.
Primavera na frigideira, esta Pasta Primavera foi uma forma simples de experimentar a frescura da nova estação. Então, para a sua próxima viagem de acampamento na primavera, experimente esta refeição em frigideira!
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Uma panela de macarrão Primavera
Este prato de massa de uma só panela captura o frescor e a emoção do acampamento na primavera. Carregada com vegetais e queijo de cabra picante, esta Pasta Primavera é uma refeição rápida e fácil de preparar no final do dia.Autor:Fresco fora da rede 4,45de84classificações Salvar Salvou! Avaliar Tempo de preparação:5minutos Hora de cozinhar:vinteminutos Tempo total:25minutos 2 porções
Ingredientes
- 1 abobrinha
- 1 abóbora amarela
- 4 onças. tomate cereja
- 2 cravo alho
- 1 colher de sopa óleo
- 4 onças. massa
- 1 colher de chá sal
- 2 onças. queijo de cabra
- Suco de limão,opcional
Instruções
- Corte a abobrinha e a abóbora em fatias de ¼ de polegada. Corte os tomates cereja ao meio. Pique o alho.
- Aqueça o azeite em uma frigideira alta. Quando estiver bem quente, adicione os legumes e refogue até a abóbora ficar macia, cerca de 8 minutos. Retire os legumes da frigideira e reserve.
- Adicione o macarrão, o sal e água suficiente para cobrir o macarrão na frigideira. Leve a água para ferver em fogo médio e cozinhe até o macarrão ficar macio, cerca de 10 minutos (esse tempo pode variar dependendo do macarrão que você usar). Certifique-se de mexer com frequência para garantir um cozimento uniforme. Se a água ferver antes de a massa ficar macia, você pode adicionar um pouco mais. Assim que a massa estiver cozida, retire a frigideira do fogo.
- Junte o queijo de cabra para cobrir o macarrão. Adicione os vegetais de volta à frigideira e misture bem. Finalize com um pouco de limão, sirva e divirta-se!
Nutrição (por porção)
Calorias:394calorias|Carboidratos:51g|Proteína:quinzeg|Gordo:14g|Gordura saturada:4g|Colesterol:13mg|Sódio:1287mg|Potássio:762mg|Fibra:4g|Açúcar:7g|Vitamina A:960UI|Vitamina C:48,1mg|Cálcio:94mg|Ferro:2.4mg*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros
Prato principal AcampamentoImprima esta receita
