Macarrão e Queijo Holandês no Forno
Rápido, fácil e super extravagante, este Dutch Oven Mac & Cheese é uma ótima maneira de tornar esta comida caseira um clássico ao acampar.
Esta receita é patrocinada por Marca de chaleira Carregado com delícias cremosas, amanteigadas e com queijo, o macarrão com queijo pode realmente acertar quando estamos acampando. Especialmente quando o ar da noite começa a esfriar, não há nada mais satisfatório do que comer uma tigela de Mac & Cheese que aquece o coração e enche o estômago. É o nosso lugar feliz.
Provavelmente, você já fez macarrão com queijo em casa antes. É um procedimento bastante simples: ferver água, adicionar macarrão, passar o mouse impacientemente sobre ele, coar, etc.
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SALVAR!Então, por que fazer macarrão com queijo em forno holandês? Estamos muito felizes por você ter perguntado…
O principal benefício de usar um Forno holandês é ser capaz de aplicar calor por baixo e por cima.
Este calor radiante permite cozinhar a massa no vapor em vez de fervê-la, reduzindo assim a quantidade de água necessária. Cozinhar a massa no vapor também elimina a necessidade de coá-la no final.
O pouco de água que sobra vira apenas o molho. Porque quem traz uma peneira para acampar? (Não nós!)
pessoa mais alta do mundo
E por último, usar um forno holandês permite fazer MUITO macarrão com queijo de uma vez sem muito trabalho, sendo uma ótima opção se você estiver cozinhando para uma família ou um grupo de amigos. Basta configurá-lo, colocar algumas brasas sobre ele e deixá-lo fazer seu trabalho.
Aprenda tudo o que você precisa saber sobre cozinhando com um forno holandês de acampamento !
Temos a lista completa de ingredientes na receita abaixo, mas aqui estão algumas notas sobre o que usamos:
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Embora você possa usar o queijo que quiser (usamos um cheddar branco envelhecido), recomendamos ralá-lo você mesmo, se possível. Os queijos pré-ralados são cobertos por uma camada antiaglomerante, que preferimos evitar completamente (e impedirá a capacidade do queijo de derreter e formar um molho cremoso). E nossa regra de ouro é que você deseja uma proporção de 2:1 entre queijo e massa. Se você estiver colocando 1 xícara de macarrão, serão necessárias 2 xícaras de queijo ralado na hora.
Algumas outras adições importantes: alho em pó e um pouco de mostarda. Há algo nesta combinação de sabores que realmente amplifica o sabor do macarrão com queijo e lhe confere uma atraente cor dourada.
Mas o que realmente leva este Mac & Cheese ao próximo nível é a cobertura de batata frita esfarelada! Além de adicionar um pouco de crocância texturizada, também permite introduzir um novo conjunto de sabores à festa.
Desenvolvemos esta receita em parceria com Marca de chaleira , o que é ótimo, porque há anos somos obcecados por seus chips.
Para este macarrão com queijo holandês de forno, optamos pelo sabor picante de jalapeño, que deu um toque especial a toda a refeição. Mas eles têm vários sabores para escolher, então você pode personalizar o seu!
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Então, se você estiver com vontade de comer algo extravagante e delicioso em sua próxima viagem de acampamento, experimente este Dutch Oven Mac & Cheese. E se você quiser um pouco de crocância enquanto mastiga, pegue um saco de Chips da marca Chaleira .
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Macarrão e Queijo Holandês no Forno
Rápido, fácil e super extravagante, este Dutch Oven Mac & Cheese é uma ótima maneira de tornar esta comida caseira um clássico ao acampar.Autor:Fresco fora da rede 4,45de87classificações Salvar Salvou! Avaliar Tempo de preparação:5minutos Hora de cozinhar:10minutos Tempo total:quinzeminutos 4 porções
Equipamento
Ingredientes
- 2 xícaras Macarrão do cotovelo
- 2 xícaras água
- 2 colheres de sopa manteiga
- ¼ colher de chá sal
- 4 xícaras queijo cheddar,trincado
- 1-2 colheres de sopa mostarda
- ¼ colher de chá pó de alho
- 5 onças saco Chaleira Marca Jalapeño chips
Instruções
- Prepare suas brasas ou fogueira.
- Adicione o Macarrão do cotovelo , água , manteiga , e sal para um forno holandês de 4 qt. Cubra e coloque em cima de uma pequena cama de carvão ou brasa. Coloque 10-15 carvões em cima do forno holandês. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que a massa esteja macia e a maior parte (mas não todo) do líquido tenha sido absorvida.
- Remova com cuidado o forno holandês da fogueira e reserve a tampa.
- Junte o ralado queijo , mostarda , e pó de alho e adicione mais sal se necessário.
- Sirva em tigelas ou em um prato e cubra com jalapeño esmagado Kettle Brand salgadinhos . Aproveitar!
Notas
FAÇA PARA UM GRUPO
Esta receita pode ser facilmente ampliada para alimentar uma multidão! Simplesmente duplique (ou triplique!) os ingredientes - o método permanecerá o mesmo. Se triplicar ou mais, você pode querer atualizar para um Forno holandês 12' . Da mesma forma, esta receita pode ser dividida pela metade para servir dois. Mostrar nutrição EsconderNutrição (por porção)
Calorias:922calorias*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros
Prato principal americanoImprima esta receita
