Mordidas energéticas de cereja Garcia
Inspirados no nosso sabor favorito de sorvete Ben & Jerry's, essas mordidas energéticas não assadas são um lanche perfeito, rico em calorias e para levar para sua próxima aventura ao ar livre.
O que é ótimo nas mordidas energéticas é que elas são quase impossíveis de estragar. Como não é necessário assar, você não precisa se preocupar com o tempo de cozimento e a temperatura do forno. Tudo que você precisa é de um pequeno processador de alimentos para combinar os ingredientes. Quando frescos, são macios e em borracha. Mas se preferir um pouco mais firmes, basta colocá-los na geladeira por uma hora para que endureçam.
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Assim como as barras de granola, você pode fazer lanches energéticos com qualquer combinação de sabores que desejar.
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SALVAR!No entanto, para esta receita em particular, nos inspiramos em nosso sorvete Ben & Jerry’s favorito: Cherry Garcia. Chocolate amargo combinado com cerejas secas faz com que essas mordidas tenham um verdadeiro deleite!
Você também pode aumentar a nutrição adicionando proteína em pó, como nestes bolas de proteína de coco e chocolate .
Para o aglutinante, utilizamos tâmaras Medjool, que também servem como adoçante natural e dão ao corpo uma fonte de energia rápida. Sementes de cânhamo e amêndoas conferem um pouco de proteína, enquanto os flocos de coco introduziram uma nota tropical sutil (experimente isto barra de proteína sem alergia se você precisar de um lanche sem nozes). Todos esses sabores reunidos em uma deliciosa explosão de energia, você achará difícil ter apenas um!
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A receita fornecida abaixo rende cerca de nove bolas de energia. O que, com a nossa fraca força de vontade, dura cerca de um dia. Considere dobrar a receita se quiser guardar alguns para mais tarde, para sua próxima aventura.
Mordidas energéticas de cereja Garcia
Inspirados no nosso sabor favorito de sorvete Ben & Jerry's, essas mordidas energéticas não assadas são um lanche perfeito, denso em calorias e para levar para sua próxima aventura ao ar livre.Autor:Fresco fora da redeAinda não há classificações Salvar Salvou! Avaliar Tempo de preparação:vinteminutos Hora de cozinhar:10minutos Tempo total:30minutos 9 mordidas
Ingredientes
- ½ xícara amêndoas
- 4 Datas Medjool,esburacado
- ¼ xícara cerejas secas
- ¼ xícara coco ralado sem açúcar
- 2 colheres de sopa sementes de cânhamo descascadas
- 2 colheres de sopa chocolate amargo picado,(1/2 onça)
- Pitada de sal
Instruções
- Mergulhe as amêndoas em água por 20 minutos. Se suas tâmaras estiverem secas, você também pode deixá-las de molho por alguns minutos. Escorra e enxágue e coloque na tigela do processador de alimentos junto com as tâmaras sem caroço, as cerejas, o coco, as sementes de cânhamo, o chocolate e o sal.
- Bata os ingredientes no processador de alimentos até que a mistura vire uma massa quebradiça. Pode ser necessário raspar as laterais algumas vezes.
- Retire massa suficiente para enrolar em uma bola de 1,5, pressionando a mistura entre as palmas das mãos para ajudar a grudar e, em seguida, enrolando em uma bola. Repita com o restante da massa para fazer 9 bolas.
- Guarde em um recipiente hermético na geladeira até a hora de comer.
Nutrição (por porção)
Calorias:142calorias|Carboidratos:14g|Proteína:3g|Gordo:8g|Gordura saturada:2g|Sódio:2mg|Potássio:168mg|Fibra:2g|Açúcar:10g|Vitamina A:155UI|Cálcio:38mg|Ferro:1.4mg*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros
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