Nutrição

Os homens devem comer proteína de soja? Aqui está a resposta para todas as suas perguntas

Há um longo debate sobre o consumo de proteína de soja. Isso é bom para os homens? Os homens podem comer grandes quantidades disso? Pode fazer parte do seu arsenal nutricional? As perguntas são muitas e os mitos também. Esta é a abordagem mais lógica e científica sobre a proteína de soja.



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1) A proteína de soja é uma fonte que não é completamente segura (com ingestão elevada) nem prejudicial (com ingestão moderada).

2) Não há problema em adicionar proteína de soja em sua dieta, a menos que você se torne um 'menino de soja' e comece a consumir toda a proteína dela.





3) A proteína de soja é boa para veganos, mas não é igual ou superior à proteína do leite quando se trata de construir músculos.

Barato e amplamente produzido

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Um terço da soja do mundo é produzida apenas nos Estados Unidos. Por ser uma fonte de alimento facilmente disponível com alto teor de proteína a um preço muito barato, é muito popular entre os fanáticos por saúde e academia (especialmente veganos) para atender às suas necessidades de proteína.

Mito 1 - A proteína de soja causa gyno ou mamas masculinas

O mito se origina de um estudo onde um homem de 60 anos consumiu aproximadamente 3L de leite de soja todos os dias continuamente durante 6 meses. Você pode ver a falha aqui? O homem já estava em uma idade em que os níveis de estrogênio são altos e, além disso, consumia quantidades excessivas de leite de soja. Um litro de leite de soja contém aproximadamente 33 gramas de proteína. A ingestão do velho chegou a ser em torno de 99 gramas apenas com leite de soja. Ele provavelmente estava bebendo sua cota diária de proteína de soja. Como eu disse no início do artigo, não consuma mais do que 1/3 de sua ingestão total de proteínas da soja e você não terá problemas.

Mito 2 - A soja pode afetar a fertilidade ou diminuir a contagem de esperma

Três estudos clínicos realizados mostram que a soja não tem efeito na concentração ou qualidade do esperma. De fato, em um caso, a suplementação diária de iso-flavona (encontrada na soja) por 6 meses resultou na normalização da qualidade e quantidade do esperma no parceiro masculino de um casal infértil.



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Mito 3 - a proteína de soja é melhor do que a proteína de soro de leite

Normalmente, isso nada mais é do que uma tentativa vã dos fabricantes de soja de vender sua gama de produtos. Seja leite de soja, tofu ou proteína de soja, eles são bons em geral, mas quando comparados às proteínas do leite como queijo, leite de vaca e soro de leite, a soja simplesmente é derrotada. O valor biológico (medida da proporção de proteína absorvida de um alimento) do soro de leite é muito maior do que o da soja. Não apenas B.V, mas o conteúdo de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) da proteína de soro de leite é maior do que a da proteína de soja. A proteína de soja é boa, sem dúvida, mas chamá-la de melhor do que soro de leite ou proteína do leite é simplesmente estúpido.

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Mito 4 - Comer produtos de soja reduz a testosterona

A resposta não é simples, ou seja, não é preto e branco. Sem causar confusão entre os leitores que citam diferentes estudos com resultados diferentes, posso dizer que se você é do sexo masculino e deseja consumir soja a longo prazo, desde que não exceda mais de 1/3 de sua proteína total de produtos de soja , você vai ficar bem. Portanto, é melhor não enlouquecer com soja e adicionar outras fontes de proteína na dieta diária. Concluirei este artigo dizendo que, embora a soja possa ser ótima para veganos ou vegetarianos, os comedores de carne também podem consumi-la sem se preocupar com as desvantagens.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188409/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19524224

Daman Singh é um nutricionista esportivo certificado internacionalmente e um atleta que compete em Strongman e powerlifting sem a ajuda de Anabolizantes. Ele também tem um canal no YouTube chamado: - SIKHSPACK e você pode segui-lo no Instagram e treinar população livre de drogas.

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