Sanduíches de café da manhã com salsicha de bordo e maçã
Um muffin inglês, ovo frito, queijo derretido e um hambúrguer caseiro de linguiça de maçã e bordo. Este sanduíche de café da manhã inspirado no outono combina bem com uma xícara de café quente e o ar fresco da manhã de outono!
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Poucas coisas são tão satisfatórias em um acampamento quanto um bom sanduíche no café da manhã. Tem todos os ingredientes de sucesso do café da manhã americano, reunidos em um pacote conveniente para levar. Gênio!
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SALVAR!Quando se trata de sanduíches para o café da manhã, você pode ser realmente criativo. Muitas coberturas diferentes, muitos molhos diferentes.
Mas isso tudo é muito trabalho extra, que não é o que procuramos num acampamento.
Para este sanduíche, queríamos evitar todos os complementos extras e, em vez disso, realçar os sabores dos ingredientes básicos. E o melhor lugar para adicionar sabor é fazer seus próprios hambúrgueres de salsicha.
Agora, testamos algumas receitas de hambúrgueres de café da manhã on-line e todas elas têm um sabor tão bom quanto as compradas em lojas. Por que parar aí? Se estivermos nos esforçando para fazer nossos próprios hambúrgueres de salsicha, eles deverão ter um sabor 10 vezes melhor do que os comprados em loja. (Caso contrário, qual é o sentido?)
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Para a nossa receita de salsicha para o café da manhã, começamos com alguns temperos familiares para salsicha: sementes de erva-doce, tomilho e sálvia. Depois complementamos com páprica defumada e canela. Um pouco de xarope de bordo para doçura.
E depois o ingrediente secreto: maçãs raladas! Quando todos esses sabores são combinados, você obtém um sabor profundo e robusto que não encontrará em nenhum outro lugar. A melhor parte é que você pode / deve fazer isso em casa com antecedência, para que estejam prontos para uso logo de manhã!
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Agora adicione esses hambúrgueres à mistura com um muffin inglês torrado e amanteigado, um ovo frito perfeitamente e queijo suíço derretido e você terá a receita para um sanduíche de café da manhã espetacular.
Por que amamos essas salsichas de maçã e bordo:
↠ Café da manhã de acampamento perfeito para levar
↠ Um hambúrguer de salsicha para o café da manhã inesquecível!
↠ A doçura do xarope de bordo e o tempero da canela lembram o outono, mas são perfeitos em qualquer época do ano
↠ Faça os hambúrgueres de salsicha com antecedência em casa para um café da manhã rápido e simples no acampamento
Faça passos em casa
De acordo com o USDA, a carne de porco moída deve ser utilizada ou congelada dentro de dois dias após a compra. Então, se você for acampar no fim de semana, faça os hambúrgueres na sexta-feira e saboreie no sábado ou no domingo de manhã.
Ou, se quiser começar a preparar mais adiante, faça e congele. Eles duram até dois meses quando congelados. Deixe-os descongelar no refrigerador e use-os um ou dois dias após o descongelamento.
Gostamos de pré-moldar nossos hambúrgueres desenrolando-os com cerca de ¼ de espessura e 10 centímetros de largura. Os hambúrgueres encolherão consideravelmente quando cozidos (quase pela metade), então você deve aumentá-los demais para os muffins ingleses.
Depois de formar os hambúrgueres, colocamos-os em quadrados de papel manteiga pré-cortados e armazenamos em camadas em um recipiente que pode ser fechado novamente. Dessa forma – quando estiver no acampamento – você pode transferir os hambúrgueres usando o papel manteiga, eliminando a necessidade de tocar na carne crua logo pela manhã.
Equipamento essencial
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↠ Grelha: De longe, a melhor maneira de fazer sanduíches para o café da manhã é com uma frigideira. Assim você pode torrar os muffins ingleses, fritar os ovos e preparar os hambúrgueres, tudo ao mesmo tempo. Esta grelha GSI se encaixa perfeitamente na maioria dos fogões de 2 bocas.
↠ Resfriador: Definitivamente, você vai querer um refrigerador para esta receita (veja: carne de porco moída). Se você ainda não atualizou seu cooler, agora pode ser um bom momento para adquirir um dos novos modelos rotomoldados.
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Sanduíche De Café Da Manhã Com Salsicha De Maçã
Esses sanduíches de café da manhã com salsicha de bordo e maçã são uma ótima refeição para acampar. Doces e salgados, esses hambúrgueres de linguiça são cheios de sabor e TÃO fáceis de fazer no acampamento! Autor:Fresco fora da rede 4,60de5classificações Salvar Salvou! Avaliar Tempo de preparação:10minutos Hora de cozinhar:10minutos Tempo total:vinteminutos 8 sanduíchesIngredientes
- 1 maçã
- 1 limão
- 1 libra carne de porco moída
- 1 colher de sopa xarope de bordo
- 1 colher de chá sálvia seca
- 1 colher de chá sementes de erva-doce
- 1 colher de chá tomilho seco
- 1 colher de chá sal marinho
- ¼ colher de chá páprica defumada
- ¼ colher de chá canela
Para os sanduíches:
- 8 Fatias de queijo suíço
- 8 Bolinhos ingleses
- 8 ovos
- Manteiga para servir
Instruções
Em casa:
- Rale grosseiramente a maçã em um ralador em uma tigela média. Adicione o suco de um limão e água fria o suficiente para cobrir. Reserve por 5 minutos, escorra e esprema o excesso de água.
- Retorne a maçã para a tigela e adicione a carne de porco moída, o xarope de bordo, os temperos, as ervas e o sal. Misture bem até que tudo esteja bem combinado. Divida a mistura em 8 porções e forme discos finos com cerca de 1/4 de polegada de espessura e 10 centímetros de largura. Se fizer isso com antecedência, guarde em um recipiente hermético entre quadrados de pergaminho por até dois dias.
No acampamento:
- Aqueça uma frigideira e cozinhe as salsichas por 2-3 minutos de cada lado, até dourar e ficar cozidas. Enquanto as salsichas cozinham, cozinhe os ovos ao seu gosto e torre os muffins ingleses. Para montar, passe manteiga nos muffins, depois acrescente a linguiça, um ovo e uma fatia de suíço. Aproveitar!
Notas
Armazenar: Os hambúrgueres podem ser feitos em casa antes da viagem. Guarde em um recipiente hermético em seu refrigerador em 40ºF ou menos por até dois dias. Alternativamente, você pode congelar as salsichas depois de formadas por até dois meses. Depois de descongelarem no refrigerador, cozinhe-os em um ou dois dias. Mostrar nutrição EsconderNutrição (por porção)
Calorias:547calorias|Carboidratos:29g|Proteína:28g|Gordo:36g|Açúcar:3g*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros
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