Macarrão com Queijo Picante de Atum
Comida reconfortante com um toque especial, este macarrão com queijo de atum picante é um ótimo almoço para viagem para saborear nas pistas.
Depois de uma manhã esquiando, tudo o que queremos para o almoço é algo quente e reconfortante. É por isso que normalmente gravitamos em torno de uma refeição quente no lodge. Mas é difícil justificar esperar na fila para conseguir comida de qualidade de cafeteria a preços requintados. Então em nosso recente viagem a Mammoth Mountain , começamos a experimentar embalar nossos almoços em potes isolados para alimentos. Assim podíamos desfrutar de uma deliciosa refeição quente, sempre que quiséssemos, por uma fracção do preço. E este Spicy Tuna Mac & Cheese foi um dos nossos favoritos.
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SALVAR!De manhã, enquanto preparávamos o café da manhã, fervemos uma grande panela com água. Colocamos metade em nossos potes de comida isolados para pré-aquecê-los. Com o restante da água fervente cozinhamos o macarrão (8 minutos), escorremos, acrescentamos o queijo, o atum e um pouquinho de sriracha (2 minutos). Em seguida, despejamos a água dos potes de comida e imediatamente carregamos o macarrão com queijo. Demorou cerca de 10 minutos e tivemos deliciosos almoços quentes preparados para o dia.
Lá no morro, agora tínhamos a liberdade de almoçar sempre que quiséssemos. Chega de esperar na fila do refeitório. Quer fazer uma refeição rápida no passeio de gôndola? Claro. Quer sentar no topo e curtir nosso almoço com vista? Sem problemas.
Esta refeição também teve um verdadeiro poder de permanência e nos manteve ativos pelo resto do dia. Os carboidratos do macarrão nos deram uma rápida dose de energia, enquanto a proteína do atum nos manteve alimentados até o jantar. Embora existam opções de almoço definitivamente mais saudáveis, quando você queima toneladas de calorias nas encostas, uma refeição como essa pode ser um deleite bem merecido.
Por que funciona
‣ Esta é uma refeição simples com apenas alguns ingredientes, por isso pode ser facilmente preparada de manhã enquanto você prepara o café da manhã. Basta ferver uma panela de água enquanto você faz café pela manhã e você estará mais da metade do caminho!
‣ É um prazer para todos. Poucas pessoas conseguem resistir aos encantos reconfortantes e reconfortantes do macarrão com queijo. Principalmente se você tem filhos com uma paleta específica, esse almoço é uma aposta bastante segura.
‣ Prefere salmão ao atum? Cheddar forte em vez de cheddar em pó? Mais ou menos tempero? Esta refeição pode ser facilmente personalizada para atender ao seu gosto particular.
Dominando a técnica
‣ Se quiser manter o macarrão com queijo mais quente por mais tempo, pré-aqueça o pote de comida enchendo-o com água fervente por cerca de 15 minutos. Despeje a água antes de adicionar o macarrão com queijo e feche imediatamente.
Notas sobre equipamentos
‣ Enquanto usávamos Frascos para alimentos HydroFlask , existem muitos frascos isolados para alimentos excelentes no mercado. Desde que seja selada a vácuo, esta receita deve funcionar perfeitamente em qualquer pote de comida isolado que você escolher.
Macarrão com Queijo Picante de Atum
Ainda não há classificações Salvar Salvou! Avaliar Hora de cozinhar:10minutos Tempo total:10minutos 2 porçõesIngredientes
- 1 caixa macarrão e queijo,gostamos do orgânico da Annie ou do Trader Joe's
- 1 pode atum,drenado
- 1-2 colher de chá Sriracha
- 1 colher de chá sementes de Sesamo
Instruções
- Prepare o macarrão com queijo de acordo com as instruções da embalagem.
- Junte o atum, o Sriracha e as sementes de gergelim. Embale em seu recipiente isolado para alimentos e você está pronto para começar!
Notas
QUER FAZER DO RISCO?
Se você tiver tempo pela manhã e quiser fazer isso do zero, em vez de depender de uma mistura em caixa, esta receita do Serious Eats parece muito rápido e fácil!EQUIPAMENTO NECESSÁRIO
Panela pequena ou panelaAbridor de lata
Recipiente isolado para alimentos
Utensílios para comer Mostrar nutrição Esconder
*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros
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