Os 10 principais minerais essenciais que você precisa incluir em sua dieta o mais rápido possível
Não há dúvida de que os minerais são uma parte importante da nossa dieta. Mas nós realmente sabemos que tipos de minerais são necessários para o funcionamento adequado do nosso corpo? Embora estejamos contentes com o conhecimento de sódio, cálcio ou ferro, existem muitos outros minerais que são igualmente necessários. Listados abaixo estão 10 minerais essenciais que precisam ser incluídos em sua dieta.
1. Cálcio
O cálcio é essencial para fortalecer nossos dentes e ossos, e a deficiência de cálcio pode representar um risco maior de osteoporose. Produtos alimentícios como leite, queijo, iogurte, espinafre, figos, soja, grão de bico e flocos de milho são alguns dos alimentos ricos em cálcio.
2. Potássio
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O potássio, que também é conhecido por ser um eletrólito, ajuda na construção de proteínas, quebra os carboidratos e gerencia o funcionamento adequado do nosso coração. Batatas (com pele), tomates, brócolis, carne vermelha, frango, banana, feijão, damasco, nozes e laranja são boas fontes de potássio.
3. Ferro
O ferro é uma parte importante da hemoglobina, responsável pela transferência de oxigênio do sangue para os pulmões. Na verdade, a deficiência de ferro pode até causar anemia ou perda de sangue. Alimentos como grão de bico, sementes de abóbora (você pode comer é como cobertura de salada ou assar e comê-los), passas, lentilhas e sementes de gergelim são ricos em ferro, entre outros.
4. Zinco
O zinco desempenha um papel crucial na luta contra o resfriado, infecções e aumenta nossa imunidade. Na verdade, o zinco também é essencial para a fertilidade e a deficiência de zinco pode representar um grande risco para a qualidade do esperma. Um homem deve consumir mais de 10 mg (aprox.) De zinco em sua dieta. Castanha de caju, grão de bico, iogurte, aveia, peito de frango, ervilha, amêndoa e feijão são boas fontes de zinco.
5. Magnésio
Outro mineral essencial para o nosso corpo é o magnésio. O magnésio desempenha um papel fundamental no metabolismo da glicose e na saúde do coração. A deficiência de magnésio apresenta riscos como hipertensão e pode até afetar a sensibilidade à insulina do nosso corpo. Sementes de linhaça, castanha de caju, amêndoas, peixes como atum e cavala, banana, abacate, chocolate preto e grãos inteiros são boas fontes de magnésio.
6. Sódio
O sódio é outro mineral importante que garante o nível adequado de pressão arterial e equilibra os fluidos em nosso corpo. No entanto, a ingestão excessiva de sódio é prejudicial. Por exemplo, uma pessoa com pressão alta é aconselhada a reduzir a ingestão de sal, pois o sal é a principal fonte de sódio. Outras fontes são pickles, nozes torradas e salgadas, leitelho, berinjela, melancia e abacaxi entre outros.
7. Iodo
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A deficiência de iodo pode causar problemas como fadiga, depressão, níveis elevados de colesterol e inchaço da glândula tireóide. Incluir alimentos como camarão, ameixas secas, ovos cozidos, morangos, queijo cheddar, feijão verde, banana, iogurte ou leite em sua dieta completaria a ingestão de iodo.
8. Fósforo
O fósforo ajuda na boa digestão, equilíbrio hormonal e é o segundo melhor mineral depois do cálcio na manutenção da saúde óssea. Feijão, lentilha, tofu, brócolis, milho, manteiga de amendoim, sementes de Chia, sementes de melancia, atum e cavala, etc. são excelentes fontes de fósforo.
9. Cobalto
O cobalto é um elemento essencial da vitamina B12 e também é chamado de cobalamina. Embora em pequenas quantidades, mas o cobalto é essencial para o bom funcionamento do nosso corpo. Alimentos como ovos, leite, carne, peixe, nozes, brócolis, espinafre, aveia, etc, são excelentes fontes de cobalto.
10. Cobre
O cobre ajuda na formação de colágeno, que desempenha um papel fundamental na saúde do tecido. Na verdade, o cobre é essencial para o crescimento adequado do corpo e para o ritmo cardíaco regulado. Alimentos como cogumelos, cajus, abacates, ameixas secas, sementes de gergelim, ovos, lichia, feijão e limão são boas fontes.
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