Sanduíche Caprese Grelhado
Este Sanduíche Caprese Grelhado captura todos os sabores frescos do verão. Você só precisa de alguns ingredientes e 15 minutos, o que o torna perfeito para sua próxima viagem de acampamento!
Poucas coisas captam tanto a essência do verão como os tomates grelhados. Brilhante, doce e levemente esfumaçado.
Então, por que você se contentaria com um sanduíche Caprese normal, quando poderia comer um grelhado sanduíche Caprese de tomate!
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SALVAR!Existem alguns truques para grelhar tomates em um acampamento. A primeira é limpar a grelha da melhor maneira possível. A escova de aço é um bom ponto de partida e depois remova o excesso de fuligem com um pano úmido. Depois que tudo estiver limpo, pincele a grelha com um pouco de óleo para evitar que grudem. Por fim, você vai querer cortar os tomates bem grossos para ajudá-los a manter sua estrutura.
Nota: Algumas grelhas limpam bem, mas outras podem estar tão desgastadas e enferrujadas que não podem ser reparadas. Nesse caso, usando um grelha de ferro fundido sobre o fogo pode ser sua melhor alternativa. Além disso, se você não tiver uma fogueira disponível, poderá usar uma assadeira sobre o fogão de acampamento. Não é exatamente grelhado, mas está bem próximo.
Quanto à temperatura de cozimento, tente cozinhá-los rápido e quente. O objetivo é grelhá-los rapidamente e não assá-los lentamente. Se você for muito devagar, eles ficarão moles e desmoronarão. Enquanto os tomates cozinham, você também pode torrar sua baguete.
Por fim, junte tudo com os tomates grelhados, fatias de mussarela e manjericão fresco ou pasta de pesto.
Com tantos sabores frescos da estação, este sanduíche é tudo o que amamos no verão. É como tomar um pouco de sol.
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Sanduíche Caprese Grelhado
Este Sanduíche Caprese Grelhado captura todos os sabores frescos do verão. Você só precisa de alguns ingredientes e 15 minutos, o que o torna perfeito para sua próxima viagem de acampamento! Autor:Fresco fora da rede 5de 1 avaliação Salvar Salvou! Avaliar Tempo de preparação:5minutos Hora de cozinhar:10minutos 2 sanduíchesIngredientes
- 23 tomates maduros
- 1 colher de sopa óleo
- 2 6 polegadas baguetes,cortado ao meio longitudinalmente
- 4 onças queijo mussarela,cortado em rodelas
- ⅓ xícara pesto preparado,ou um punhado de folhas frescas de manjericão
- Sal + pimenta
Instruções
- Fatie o tomates em rodelas grossas e pincele com óleo . Coloque na grelha e cozinhe por 5 minutos de cada lado, até ficar carbonizado em alguns pontos e aquecido. Grelhe os lados cortados do baguetes se desejado.
- Para montar, espalhar pesto nas laterais cortadas das baguetes e, em seguida, coloque o queijo , tomate e manjericão se estiver usando. Polvilhe com sal e pimenta & aproveitar!
Nutrição (por porção)
Calorias:667calorias|Carboidratos:68g|Proteína:25g|Gordo:35g|Vitamina A:1500UI|Vitamina C:54,5mg|Cálcio:310mg|Ferro:5.6mg*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros
Almoço, Prato Principal De inspiração italianaImprima esta receita
