Receitas

Crisp de mirtilo para mochileiros

Satisfaça a sua vontade de comer doces com esta batata frita de mirtilo rápida e fácil para mochila. Com apenas 4 onças, esta sobremesa que aumenta o moral definitivamente vale o peso.

Para reduzir o peso da mochila, os mochileiros às vezes adotam uma abordagem puramente utilitária no planejamento das refeições. Para muitos, maximizar as calorias por onça torna-se o objetivo principal. Embora esta troca direta de calorias seja uma boa ciência, ela não consegue apreciar a complexidade subtil da emoção humana – nomeadamente, o nosso desejo insaciável por sobremesa.

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Tudo o que estamos dizendo é que, no final de um longo dia, às vezes você precisa de um pequeno impulso moral. Algo doce para levantar seu ânimo. E é exatamente isso que esta batata frita de mirtilo pretende fazer.

Esta receita atinge todas as categorias necessárias para uma sobremesa de mochila às costas: leve, barata, rápida e simples de fazer. É uma daquelas receitas que quase não tem receita e que na verdade consiste apenas em combinar alguns ingredientes básicos para dar certo. O que, depois de um longo dia de trilha, é exatamente o que você deseja.

Embora existam muitas empresas que fazem ótimos sobremesas de mochila pré-embaladas , o que gostamos neste é que você pode controlar os ingredientes. Não gosta de mirtilos? Sem problemas. Troque-os por morangos, framboesas, maçãs ou qualquer outro tipo de fruta liofilizada. Você pode combiná-lo com seu tipo favorito de granola comprada em loja ou fazer a sua própria. E para atingir o nível de doçura desejado, você pode incluir quantos pacotes de açúcar desejar.

Então, da próxima vez que você estiver planejando suas refeições para uma viagem de mochila às costas e pensando em pular a sobremesa, pense novamente! Futuro você agradecerá depois.

Por que funciona para mochila

‣ Como sobremesa não essencial, esta é bastante leve. Pesando pouco mais de 4 onças para duas porções, isso aumenta o moral e vale a pena o peso.

‣ Esta sobremesa DIY oferece muito controle sobre os ingredientes. Misture e combine seu tipo de fruta liofilizada favorita com sua granola favorita.

Notas sobre ingredientes

‣ Você sempre pode adicionar mais água se precisar, mas leva muito tempo (e muito combustível) para evaporar demais. Portanto, se você for observar as medições no campo, opte por menos, em vez de mais água.

‣ Compramos nossos mirtilos liofilizados no Trader Joe’s, mas você também pode encontrá-los online em nozes.com e Amazonas .

Notas sobre equipamentos

‣ Usamos nosso Frigideira Flex Cerâmica MSR para esta receita porque foi mais fácil mostrar o processo e é maravilhosamente antiaderente, o que torna a limpeza um problema, mas qualquer tipo de panela de mochila também funciona. Apenas certifique-se de mover os mirtilos quando a água começar a ferver para garantir que não grudem.

Crisp de mirtilo para mochileiros

Autor:Fresco fora da rede 4,84de6classificações Salvar Salvou! Avaliar Hora de cozinhar:5minutos minutos Tempo total:5minutos minutos

Ingredientes

• 1 a 1 ½ onças mirtilos liofilizados
• 3 pacotes de açúcar
• ½ xícara granola

Modo de cozimentoEvite que sua tela fique escura

Instruções

• Adicione os mirtilos e o açúcar à panela e, em seguida, adicione 6-8 onças de água (você sempre pode adicionar mais depois!). Deixe ferver e cozinhe até que os frutos estejam macios e o líquido fique xaroposo, mexendo conforme necessário para evitar que grudem, por cerca de 5 minutos.
• Retire do fogo, cubra com granola e saboreie!

Notas

*A nutrição é aproximada com base em duas porções. Mostrar nutrição Esconder

Nutrição (por porção)

Calorias:215calorias

*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros

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