11 melhores marcas de alimentos de sobrevivência
Um guia com os melhores alimentos de sobrevivência, o que procurar e como preparar seu kit.
Cortesia de Mountain House
Os caminhantes de longa distância e os sobreviventes prepper pensam de maneira muito diferente sobre a comida. Os caminhantes querem comer o máximo possível. Em contraste, os sobreviventes querem estocar o máximo possível. Apesar de suas diferenças, tanto os caminhantes quanto os sobreviventes compram quase a mesma comida. Ambos os grupos compram alimentos ricos em calorias, ricos em nutrientes e desidratados ou liofilizados para uma vida útil prolongada. Portanto, se você quiser estocar um pouco de comida para fins de SHTF, não procure além do seu estoque de caminhadas para se inspirar.
| Média Preço por dose | Validade | Calorias / servindo | |
|---|---|---|---|
| 4 Patriotas | $ 1,7 | 25 anos | 260 |
| Augason Farms | $ 0,4 | 30 anos | 260 |
| Datrex | $ 0,9 | 25 anos | 200 |
| IS Bar | $ 0,6 | 5 anos | 410 |
| Armazenamento de alimentos legado | $ 2,5 | 25 anos | 375 |
| Produtos da Mãe Terra | $ 1,7 | 25 anos | 70 |
| Mountain House | $ 3,5 | 30 anos | 200 |
| Peak Reabastecimento | $ 6,5 | 5 anos | 420 |
| Despensa Preparada | $ 4,79 por pão | 2 anos | 147 |
| ReadyWise | $ 1,8 | 25 anos | 190 |
| SOS Food Labs | $ 2,22 | 5 anos | 410 |
Com pressa? Vá direto para os comentários .
Tipos de alimentos de sobrevivência
Existem cinco tipos básicos de alimentos de sobrevivência que são embalados para armazenamento a longo prazo. Descrevemos cada tipo e suas vantagens ou desvantagens. Munido desse conhecimento, você pode adquirir a tarifa mais adequada às suas necessidades.
ALIMENTOS DESIDRATADOS: PRATELEIRA DE 15-20 ANOS, TEMPO DE PREPARAÇÃO DE 15-20 MINUTOS
Alimentos desidratados são secos com ar aquecido até que 90 a 95% da umidade seja removida. É um processo fácil que você pode fazer até em casa. Durante a desidratação, a comida encolhe e fica seca e dura. Como nem toda a água é removida, os alimentos desidratados tendem a reter parte de seu peso. Ele também reduz sua vida útil para cerca de 15 a 20 anos. A desidratação tende a remover alguns dos nutrientes essenciais dos alimentos, incluindo vitaminas A e C, tiamina, riboflavina e niacina. Você pode comer alimentos desidratados como chips de banana sem adicionar água, mas a maioria dos alimentos desidratados precisa de água quente e tempo (15-20 minutos) para recuperar parte de sua textura original.
ALIMENTOS CONGELADOS: LEVE, MANTÉM A NUTRIÇÃO, ATÉ 30 ANOS DE VALIDADE DA PRATELEIRA
Os alimentos liofilizados são colocados dentro de uma câmara de vácuo que reduz a temperatura abaixo do ponto de congelamento e a aumenta lentamente. Durante o processo de liofilização, quase 99% da água é removida dos alimentos. É um processo caro que requer equipamento especializado e normalmente não pode ser feito em casa a um preço acessível. Como quase toda a água é removida, os alimentos liofilizados são leves e macios. É praticamente pulverulento quando você morde. Os alimentos liofilizados têm uma longa vida útil de 25 a 30 anos e retêm a maior parte do valor nutricional. Os alimentos liofilizados reidratam rapidamente com água quente ou fria e estão prontos para comer em 5 a 10 minutos.
almofada de dormir auto-inflável leve
COMIDA ENLATADA: LOJA BEM, VARIA DE PRATELEIRA, GROSSO E PESADO
Alimentos enlatados são tipicamente cozidos e, em seguida, adicionados a latas esterilizadas que são seladas sob calor e pressão. Este processo esteriliza os alimentos. Ele também retira o oxigênio da lata antes da selagem, evitando mofo e contaminação bacteriana. O enlatamento pode ser feito em lotes e é relativamente fácil de fazer em casa. Por causa do calor usado nas conservas, muitos alimentos enlatados perdem algum valor nutricional e sofrem alterações de textura.
Enlatar também não diminui o peso dos alimentos. Ao contrário, as latas usadas para armazenar os alimentos agregam peso significativo. Mesmo sendo volumosos, os alimentos enlatados podem conservar os alimentos indefinidamente. As latas precisam estar em bom estado e devem ser armazenadas em local fresco e seco. As latas também protegem os alimentos de insetos e roedores. Como um bônus adicional, comer comida enlatada é fácil. Basta abrir a lata, aquecer o conteúdo se necessário e consumir. Se você não tiver um recipiente para cozinhar, pode até esquentar alimentos dentro de uma lata aberta no fogo.
COMPRIMIDOS: LEVE E ZERO PREP, TASTELESS
Em vez de se preocupar em comer refeições balanceadas, alguns preparadores optam por estocar comprimidos de comida. Cada comprimido contém 200 calorias e a sua dose diária recomendada dos suplementos vitamínicos e minerais mais essenciais. Eles são convenientes e fáceis de armazenar, mas você perde a experiência agradável de comer uma refeição de verdade.
BARES DE ALIMENTOS: PRONTO PARA COMER, NÃO TÃO EXCITANTE QUANTO UMA REFEIÇÃO MORNA
Em vez de enlatar ou secar os alimentos, algumas pessoas preferem armazenar alimentos em forma de barra. Esses alimentos destinam-se a substituir as refeições. Eles normalmente embalam uma tonelada de calorias e nutrientes em uma pequena barra que você come no lugar de uma refeição.
Considerações
Ao escolher situações de sobrevivência e preparação, você deve levar em consideração a longevidade do seu suprimento de alimentos, a quebra nutricional e muito mais. Abaixo você encontrará os fatores importantes a serem considerados ao comprar alimentos para uma situação de sobrevivência.
VALIDADE: ENTENDENDO SUAS NECESSIDADES
O prazo de validade determina por quanto tempo você pode armazenar os alimentos antes que eles comecem a estragar. Cada alimento tem um prazo de validade diferente, portanto, você deve verificar o prazo de validade de um item antes de comprá-lo. A vida útil dos alimentos varia de apenas alguns dias até 25 anos ou mais para produtos enlatados armazenados de forma adequada.
O prazo de validade recomendado de seu suprimento de alimentos depende de suas necessidades. Como um mochileiro, você só precisa de alimentos que durem uma ou duas semanas, porque normalmente você come o que carrega. Um estoque de sobrevivência deve durar muito mais tempo. Você pode escolher alimentos que durem de 3 meses a 20 anos ou mais. Você tem que se perguntar ... você planeja estocar comida para uma semana? Vale um mês? ou mesmo no valor de anos? Escolha alimentos que durem tanto ou mais do que suas necessidades de tempo.
NUTRIÇÃO: PELO MENOS 1.200 CALORIAS POR DIA
É um desafio definir o nível básico de nutrientes e calorias de que cada pessoa precisa para sobreviver. Depende do estado nutricional de uma pessoa para sobreviver. Você é saudável ou já tem deficiência nutricional? Também depende do nível de atividade durante a situação de sobrevivência. Você ainda está dentro de uma barraca ou está procurando comida? Em geral, a maioria das pessoas precisa de 1.200 a 1.500 calorias por dia para se manter viva, enquanto 1.800 a 2.200 é uma meta melhor para permanecer ativa e alerta.
Ingredientes e nutrição para as barras de sobrevivência do SOS Food Labs.
CERTIFICAÇÕES: Certificação de QSS E COAST GUARD
Não existe uma certificação universal para alimentos de sobrevivência. O mais próximo que temos são os Padrões de Sobrevivência de Qualidade ou QSS. Os Padrões de Qualidade de Sobrevivência foram introduzidos para garantir que os alimentos de sobrevivência atendam aos requisitos mínimos para manter a saúde em uma situação de sobrevivência. Todos os alimentos certificados pelo QSS devem fornecer pelo menos 1.800 calorias de qualidade por dia. Calorias vazias de bebidas açucaradas e semelhantes não estão incluídas nesta contagem. O padrão QSS também exige que um alimento certificado forneça um mínimo de 40g de proteína por dia.
QSS é a certificação mais comum, mas não é o único padrão usado. Alguns alimentos também afirmam ser alimentos certificados pela 'Guarda Costeira', o que significa que podem permanecer frescos por até cinco anos. Preste atenção à rotulagem de nutrientes e procure essas certificações. Você não quer desperdiçar dinheiro e colocar sua saúde em risco comprando alimentos que não fornecem ao corpo os nutrientes de que ele precisa.
GOSTO: SABOR SEM SABOR
Se você puder pagar, deve comprar apenas alimentos de longo prazo que você sabe que vai comer. O gosto será ótimo e você não se sentirá privado se precisar começar a invadir seu estoque de sobrevivência. Se você comprou comida de sobrevivência pré-embalada, experimente antes de comprá-la a granel. Alguns alimentos pré-embalados, como refeições Good-To-Go, são saborosos, enquanto outros têm um sabor horrível. Os intragáveis podem não ser algo que você queira comer por uma semana ou mais direto.
INGREDIENTES: OS ALIMENTOS COM ALTA GORDURA TENDEM A DESMAGAR MAIS RAPIDAMENTE
A maioria dos alimentos de sobrevivência contém muitos amidos e proteínas, mas geralmente são leves nas gorduras. Itens que são naturalmente ricos em gordura tendem a se deteriorar mais rapidamente do que seus equivalentes com baixo teor de gordura. Por exemplo, o arroz branco dura de quatro a cinco anos, enquanto o arroz integral rico em óleo dura meses. Algumas gorduras como a manteiga de amendoim e a banha têm vida útil mais longa, mas mesmo esses itens tendem a durar apenas um ano ou menos.
melhor barraca para trilha apalaches através de caminhada© Meyyoung
Mangas liofilizadas por produtos da Mãe Terra.
EMBALAGEM: PROTEÇÃO CONTRA LUZ SOLAR, UMIDADE E ROEDORES
Muitas pessoas embalam seus alimentos de sobrevivência em caixas plásticas de armazenamento que protegem seus alimentos de roedores, umidade e luz solar, que decompõe os nutrientes dos alimentos. Economize algum dinheiro procurando por produtos que já vêm embalados nesses recipientes de plástico. Alguns produtos secos são armazenados em sacos de mylar vedados a vácuo que também protegem os alimentos da luz solar e da umidade. Eles também normalmente contêm um absorvedor de oxigênio para evitar a moldagem e a contaminação bacteriana dos alimentos. Os produtos selados a vácuo podem custar um pouco mais, mas esse método de embalagem pode estender a vida útil de maneira significativa.
PREPARAÇÃO: VOCÊ PRECISA DE COMBUSTÍVEL, A MENOS QUE SEJA IMPOSSÍVEL
Você pode seguir em duas direções principais com comida de sobrevivência. Você pode escolher alimentos do dia a dia, como arroz e feijão, que precisam de água quente e às vezes até cozinhar por até 10 minutos ou mais. Você precisará ter uma fonte de combustível confiável e de longo prazo, como madeira ou propano. Esses alimentos que precisam ser cozidos serão mais fáceis de encontrar e mais baratos para comprar em geral.
Também há opções prontas para comer, mas tendem a ser mais caras. Eles também podem não ter um sabor tão bom quanto alimentos comprados em lojas. Ser capaz de comer comida 'normal' durante essas circunstâncias anormais pode fornecer um estímulo necessário e tornar uma ocasião difícil muito mais suportável.
© Faye Harwell 
Alimentos desidratados e refeições liofilizadas ficam prontos em cerca de 10-15 minutos.
Melhores marcas de alimentos de sobrevivência
ReadyWise
Preço: $ 110 por 60 porções
Prazo de validade: 25 anos
Calorias por porção: 190 calorias
O ReadyWise equilibra preços acessíveis com alimentos de qualidade. Mais do que um simples MRE, o ReadyWise oferece refeições saborosas, como massas e vegetais cremosos, granola crocante e empadão de frango. Eles são fáceis de preparar - basta adicionar água quente, mexer e comer. O melhor de tudo é que o ReadyWise está disponível em uma variedade de tamanhos de pacote. Há de tudo, desde 60 itens úteis para alimentos de emergência para viagem até mais de 2.000 pacotes de serviço destinados a uma situação de emergência de longo prazo.
Ver Readywise
Produtos da Mãe Terra
Preço: $ 14 / litro
Prazo de validade: 25 anos
Calorias por porção: 70
A Mother Earth Products se orgulha de seus ingredientes totalmente naturais e propriedades antioxidantes. A empresa usa ingredientes não transgênicos e sem conservantes para produzir seus alimentos desidratados e liofilizados. Ao contrário do ReadyWise e da Mountain House, a Mother Earth fabrica ingredientes tradicionais como mirtilos, cenouras, cebola e alho. Existem algumas misturas de sopa na programação das empresas, mas você compra principalmente o Mother Earth para fazer suas próprias refeições personalizadas.
Mountain House
Preço: $ 35 por uma lata # 10 (10 porções)
Prazo de validade: 30 anos
Calorias por porção: 200
Mountain House, um produto básico para mochileiros, é conhecido por sua variedade de refeições prontas para comer e desidratadas. Suas refeições liofilizadas incluem pratos caseiros como lasanha e um ensopado de carne, bem como a muito popular frigideira de café da manhã. Uma refeição obrigatória na Mountain House é sua barra de sorvete liofilizada 'astronauta'. Em termos de qualidade, Mountain House fica no meio. É um grande avanço em relação às rações militares, mas não é tão saboroso quanto os ingredientes não transgênicos e sem conservantes usados em outras refeições mais caras. A Mountain House tem ampla distribuição e pode ser encontrada em lojas de varejo como Walmart e REI.
Ver Mountain House
4 Patriotas
Preço: US $ 27 / kit de suprimentos de 72 horas
Prazo de validade: 25 anos
Calorias por porção: 260
a nicotina afeta o crescimento muscular
4Patriots fornece uma ração alimentar de emergência que tem um gosto ótimo, mas é pobre em calorias. O kit de 72 horas fornece 3.760 calorias em todas as refeições diárias, o que representa uma média de 1.253 calorias por dia. Esse é o mínimo de calorias para mantê-lo vivo em uma situação de sobrevivência. Por US $ 27 por três dias de alimentação, 4Patriots é uma escolha acessível.
Ver 4 Patriotas
Augason Farms
Preço: lata de $ 35 / 10lb
Prazo de validade: 30 anos
Calorias por porção: 260
Augason Farms é semelhante ao Mother Earth Foods. Em vez de refeições prontas para comer, a Augason Farms é especializada em ingredientes individuais com algumas refeições, como arroz cremoso com sabor de frango adicionado para uma boa medida. Os alimentos da empresa recebem notas altas por seu sabor e sua versatilidade. Você pode usar os ingredientes individuais para fazer suas próprias receitas ou pegar uma das refeições básicas e desenvolver a partir dela. Você pode comprar os produtos da Augason Farms em pequenos pacotes, kits para vários dias e até em latas de $ 10.
Ver Augason Farms
Despensa Preparada
Preço: $ 4,79 por pão
Prazo de validade: 2 anos
Calorias por porção: 147
A Prepared Pantry é uma pequena empresa familiar que vende misturas para pães e outros ingredientes de base para situações de emergência. Suas misturas para máquina de pão são excelentes. Eles têm tudo que você precisa, incluindo fermento para fazer um pão na máquina de fazer pão. Basta adicionar água morna (verificada com um termômetro) aos ingredientes e esperar até que a máquina de fazer pão faça seu trabalho. A despensa preparada faz mais do que apenas pão. Também vende misturas para panquecas, misturas para biscoitos e ingredientes de panificação individuais.
SOS Food Labs
Preço: $ 20 por pacote (9 rações)
Prazo de validade: 5 anos
Calorias por porção: 410
O SOS Food Lab tem como objetivo fornecer nutrição e calorias em uma situação de sobrevivência. Sua embalagem branca simples não é bonita, mas as barras de ração de alimentos de emergência dão conta do recado. Cada pacote possui 9 barras, o suficiente para três dias. Cada barra contém mais de 400 calorias, fornecendo calorias e nutrientes para uma única refeição. Estas barras estão prontas a comer e não requerem nenhum cozimento, o que as torna ideais para emergências extremas.
Eles não têm um gosto muito bom, mas você ficará feliz em recebê-los quando estiver com fome. Se você quiser alguma variedade de sabores, a empresa começou a vender seus embrulhos individuais Barras Millennium em damasco, mirtilo, limão e outros sabores frutados. Só uma dica: certifique-se de que as barras ainda estejam seladas a vácuo quando ou quando fizer o pedido. Alguns pacotes estão chegando com pequenos orifícios que deixam entrar ar. Este fluxo de ar, embora minúsculo, estragará as barras muito antes de sua vida útil de 5 anos.
Ver SOS Food Labs
como uma mulher faz amor com uma mulher
Armazenamento de alimentos legado
Preço: $ 40 por um pacote de 16 porções
Prazo de validade: 25 anos
Calorias por porção: 375
Legacy oferece uma grande variedade de alimentos liofilizados em diferentes tamanhos de porção. Semelhante à Mountain House, a Legacy Food produz versões liofilizadas de refeições caseiras usando ingredientes não transgênicos de qualidade. Cada bolsa requer água e cerca de 15 minutos de fervura para cozinhar. As refeições não são tão saborosas quanto a comida caseira, mas irão satisfazê-lo na hora da fome. Você pode comprar saquinhos para uma porção, pacotes para vários dias, baldes de plástico e pacotes a granel.
Ver Armazenamento de alimentos legado
Peak Reabastecimento
Preço: $ 13 por um pacote de 2 porções
Prazo de validade: 5 anos
Calorias por porção: 420
Outro favorito dos mochileiros, Peak Refuel usa apenas ingredientes premium não OGM para fazer suas refeições prontas para comer. As refeições são cheias de proteínas, oferecendo quase o dobro da quantidade de proteínas que as outras refeições. Há uma grande variedade de refeições que chegam ao reino gourmet, incluindo batatas com infusão de bisonte e macarrão ragu de alce. Todas as refeições são liofilizadas e embaladas nos Estados Unidos.
Datrex
Preço: $ 15 por 3 dias de comida
Prazo de validade: 25 anos
Calorias por porção: 200
A Datrex tem um negócio comercial considerável que vende dispositivos de flutuação, balsas salva-vidas e outros suprimentos para a indústria naval. Como parte de sua oferta, a empresa comercializa barras alimentares embaladas individualmente para situações de sobrevivência. Cada barra de ração de emergência é feita com ingredientes naturais e não contém conservantes. Mesmo que esteja em forma de barra, na verdade tem gosto de barra de granola ou barra de penhasco que você compraria para caminhadas. Cada barra fornece 200 calorias, o que é menor em comparação com outras barras de sobrevivência semelhantes. Em vez de comer três barras por dia, você precisaria comer pelo menos seis.
Ver Datrex
IS Bar
Preço: US $ 75 por 120 porções
se uma garota te provoca o que isso significa
Prazo de validade: 5 anos
Calorias por porção: 410
ER Emergency Supplies é uma empresa de preparação para emergências que vai além da mera comida de sobrevivência. O site da empresa lista luzes de emergência, kits contra gripe, abrigos, rádios e até kits de comida para animais de estimação. Eles são conhecidos principalmente por suas barras de alimentos de 2.400 e 3.600 calorias (ousaríamos dizer, tijolos) que contêm rações de 6 e 9 410 calorias, respectivamente. Um pacote de 2.4000 duraria cerca de 2 dias, enquanto o pacote de 3.600 cobriria suas necessidades nutricionais por até 3.
Um grande benefício dessas barras ER é o preço. Uma caixa de vinte pacotes de 2.400 calorias (120 porções) custará apenas US $ 75 ou US $ 0,63 por porção. Em outras palavras, muito acessível. As barras também têm um gosto muito bom - o sabor é um pouco doce e a textura é extremamente densa, embora não muito seca. A embalagem pode ser fechada novamente, o que é conveniente, mas lembre-se de que o prazo de validade de 5 anos não se aplicará mais depois de abrir a embalagem. A embalagem também foi projetada para proteger os alimentos em temperaturas extremas (-22F a 149F), o que torna aceitável mantê-los em seu carro sem risco. Nós não testamos.
Ver IS Bar
Idéias para comida de sobrevivência natural
| Validade | Calorias por 100g | |
|---|---|---|
| Farinha multifuncional | 1-2 anos | 400 calorias |
| Carnes Enlatadas | 2-5 anos | 143 calorias |
| Vegetais enlatados | 2-5 anos | 65 calorias |
| Óleo de côco | 2-5 anos | 900 calorias |
| Fruta desidratada | 1 ano | 400 calorias |
| Lentilhas secas | 2-3 anos | 116 calorias |
| Aveia | 2 anos | 389 calorias |
| Otas (selado a vácuo) | 30 anos | 389 calorias |
| Massa | 2-3 anos | 100 calorias |
| Manteiga de amendoim | 6-9 meses | 600 calorias |
| Flocos de batata | 10-15 anos | 354 calorias |
| Caldo em pó | 2 anos | 267 calorias |
| Ovos em pó | 5-10 anos | 155 calorias |
| Leite em pó | 25 anos | 500 calorias |
| Mel cru | 2 anos | 304 calorias |
| Arroz branco | 20 anos | 100 calorias |
Planejamento Alimentar de Sobrevivência
OPÇÃO 1: ADQUIRA UM KIT DE ALIMENTOS DE SOBREVIVÊNCIA
A maneira mais fácil de construir um suprimento de comida de emergência é comprar um kit completo. Esses kits fornecem comida suficiente para uma única pessoa para durar um determinado número de dias. Você poderia comprar um kit de alimentação de emergência de 7 dias e ter certeza de que poderia durar uma semana com este suprimento. Esses kits são convenientes, mas tendem a ser muito caros, especialmente se você alimentar uma família.
OPÇÃO 2: CRIE SUA PRÓPRIA STASH AO LONGO DO TEMPO
Para criar um estoque de alimentos de emergência, você precisa lentamente comprar comida extra sempre que for às compras. Em vez de comprar duas latas de sopa, compre quatro latas e reserve as duas adicionais. Em alguns meses, você terá um estoque significativo de alimentos. Você deve comprar alimentos que costuma comer e tentar comprar uma grande variedade, de modo que os principais grupos de alimentos sejam cobertos.
DICAS PRO:
- Avalie primeiro as suas necessidades alimentares: Primeiro, você precisa decidir quanto alimento deseja armazenar. Você quer comida suficiente para durar alguns dias depois que uma tempestade cortar a energia ou quer o suficiente para sobreviver ao inverno? Você também precisa pensar em quantas pessoas irá alimentar. É muito mais fácil planejar para uma única pessoa do que para uma família.
- Mantenha seu estoque seguro: Luz solar, umidade e pragas são as três coisas importantes a evitar. Se possível, armazene seus alimentos em um local fresco, seco e escuro, o mais livre possível de roedores, insetos e outras pragas. Certifique-se de girar seu estoque comendo os itens mais antigos e colocando os produtos recém-comprados na parte de trás.
Por Kelly Hodgkins: Kelly é um guru dos mochileiros em tempo integral. Ela pode ser encontrada nas trilhas de New Hampshire e Maine, liderando viagens de mochila em grupo, corrida em trilha ou esqui alpino.
Sobre o cleverhiker: Depois de percorrer a Trilha dos Apalaches, Chris Cage criou esperto para fornecer refeições rápidas, fartas e balanceadas para mochileiros. Chris também escreveu Como caminhar pela Trilha dos Apalaches .
Divulgação de afiliados: Nosso objetivo é fornecer informações honestas aos nossos leitores. Não fazemos postagens patrocinadas ou pagas. Em troca de vendas de referência, podemos receber uma pequena comissão por meio de links de afiliados. Este post pode conter links afiliados. Isso não tem nenhum custo extra para você.
