5 benefícios para a saúde da cúrcuma e por que é o remédio ayurvédico mais popular para indianos
A cúrcuma é uma especiaria diária na maioria das famílias indianas, mas também é popularmente usada na Ayurveda por suas propriedades medicinais.
Seja para tratar uma ferida ou fortalecer o sistema imunológico, haldi ainda é usado por muitos como um tratamento natural para muitas doenças.
Mas essas afirmações são apoiadas pela ciência?
A resposta é sim. Aqui estão cinco benefícios de saúde comprovados pela ciência da cúrcuma.
1. Imunidade mais forte
A cúrcuma é extremamente rica em antioxidantes que ajudam no fortalecimento do sistema imunológico. O dano oxidativo é a causa de muitos tipos de doenças e também é responsável pelo envelhecimento mais rápido.
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2. Melhora a função cerebral
A cúrcuma é conhecida por aumentar o BDNF, um hormônio do crescimento que ajuda no funcionamento do cérebro. Também está relacionado com a prevenção da doença de Alziemer, pois pode ajudar a aumentar a memória e outras doenças cerebrais relacionadas com a idade.
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3. É antiinflamatório
A cúrcuma é usada há séculos para tratar feridas devido às suas propriedades antiinflamatórias. Estudos sugerem que a curcumina, um composto encontrado na cúrcuma, pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Também é um remédio popular para doenças inflamatórias ósseas, como artrite.
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3. Melhora a saúde do coração
Existem muitos tipos diferentes de doenças cardíacas, todas causadas por diversos fatores. Muitos estudos realizados sobre o assunto sugerem que a curcumina melhora o funcionamento do endotélio, o revestimento dos vasos sanguíneos. Seu papel na redução da inflamação e oxidação também ajuda a manter o coração mais saudável.
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5. Tem benefícios antienvelhecimento
Existem vários estudos que sugerem que açafrão e curcumina podem ajudar no reparo do DNA e prevenir danos ao DNA. Isso ajuda na prevenção de doenças e retarda o processo de envelhecimento. É por isso que a cúrcuma também é um remédio popular para a pele jovem.
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Quanto cúrcuma você deve tomar?
Agora que você sabe tudo sobre os muitos benefícios do açafrão para a saúde, vamos falar sobre como adicioná-lo à sua dieta. Você pode tomar açafrão com leite, tomar suplementos de açafrão ou curcumina ou tomar com água, a escolha é sua.
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A cúrcuma não é conhecida por muitos efeitos colaterais, mas isso não significa que você não deve controlar a quantidade que consome. Na verdade, doses mais altas de açafrão não são recomendadas para uso a longo prazo. A quantidade a ser consumida também depende do problema de saúde que você está tentando corrigir. Geralmente, 1,4 mg por quilo de peso corporal é o que recomendado pela OMS.
The Bottomline
A cúrcuma é uma das especiarias mais benéficas e é definitivamente essencial no momento. Com o aumento dos casos da Covid, é importante manter sua imunidade sob controle. Não ponha de lado sua imunidade e comece a adicionar mais deste tempero mágico em sua dieta.
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