Seis razões pelas quais o iogurte congelado é melhor que o sorvete
O iogurte congelado é um produto relativamente novo para a maioria das pessoas. Exceto para quem mora perto de lojas que estocam o produto, a maioria dos outros não consegue diferenciá-lo de sorvete.
No entanto, iogurte congelado ou fro yo é tão diferente de sua contraparte gelada quanto noite e dia, e essas distinções fornecem uma boa explicação de por que essa sobremesa aparentemente comum é uma mania tão grande no exterior.
1 Para começar, o frozen yogurt, como o próprio nome sugere, é feito de iogurte, ao contrário do sorvete, que é feito de creme. Isso significa que fro yo tem muito menos gordura, até 0%, enquanto o sorvete por definição deve ter pelo menos 10% de gordura, e como o sabor do sorvete depende do seu teor de gordura, quanto maior a qualidade, mais gordura contente. O gelato, por exemplo, terá até 20% de teor de gordura.
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dois. O iogurte congelado é considerado um alimento saudável, não apenas um lanche ou sobremesa por vários motivos, um deles é porque contém probióticos, bactérias saudáveis que auxiliam o corpo na digestão e estimulam o sistema imunológico, catalisando a produção de vitaminas essenciais que mantêm o corpo bem sintonizado.
3 Nutricionalmente, o iogurte também vence sorvete de longe. Fro yo contém carboidratos, proteínas e vitaminas, todos em quantidades maiores que o sorvete, e também contém uma boa dose de cálcio que auxilia no fortalecimento dos ossos, mantendo o coração em boa forma, e também auxilia na perda de peso.
Quatro. Além disso, em virtude de sua base de iogurte, fro yo é bom para pessoas com intolerância à lactose, ao contrário de sorvete que é rico em lactose, portanto, um não-não em casos de indigestão para adultos e crianças.
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5 Pacientes diabéticos também podem tomar iogurte congelado sem açúcar porque a lactose (açúcares do leite), que está presente no leite e no sorvete, é decomposta pelas culturas vivas no iogurte, tornando-o saudável para os diabéticos.
6 No clima quente da Índia, você também achará o iogurte congelado mais conveniente, pois derrete e congela a uma temperatura mais alta do que o sorvete, devido à estrutura diferente de sua base de iogurte.
De acordo com Robin Chatterjee, proprietário da Yogurt bay, uma loja de fro yo na Carter Road no subúrbio Bandra de Mumbai, não é apenas uma questão de novidade e sabor, mas de fazer escolhas saudáveis na vida, e como o consumidor indiano hoje está informado e sabe o que ele quer, vender meu produto para eles nunca é difícil.
Na baía do Iogurte, muitos sabores do produto estão disponíveis para todos os paladares, desde melancia até a morango com sabor a morango, o popular bolo de queijo de mirtilo, até o aroma de manga Peach Mango e Jack Sparrow. Há também um produto natural simples que tem gosto de iogurte natural.
A loja tem uma vasta gama de coberturas saudáveis para acompanhar os sabores, incluindo granola (alta fibra), mochi japonês (baixo teor de gordura, à base de arroz), nozes, frutas como kiwi, manga, bagas azuis (ricas em ferro e antioxidantes) e cereais como crunch de banana e seixos frutados.
Também está em estoque uma gama de coberturas indulgentes para os gulosos que incluem avelãs revestidas com nutella ou fudge, massa de cheesecake, amêndoas caramelizadas, M & Ms e Oreos triturados. Eles também são o único ponto de venda no país que oferece marsh mellows veganos e poppers de frutas preparados com gastronomia molecular.
Por causa dos múltiplos benefícios, fro yo não é classificado como sobremesa, apesar de sua comparação aqui com o sorvete, é um alimento saudável que pode ser consumido a qualquer hora do dia.
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