Nutrição

Beber leite com chocolate após o treino realmente leva ao ganho muscular?

Recentemente, muito alarde e exagero foram criados pela mídia, promovendo o leite com chocolate como uma fantástica bebida pós-treino ou como uma bebida esportiva. A maioria desses artigos foi feita com manchetes chamativas, como se induz a ganhos musculares superiores ou é uma opção alimentar muito saudável para pessoas que praticam exercícios e assim por diante. Essas manchetes fizeram com que o McDonalds atingisse os amigos do ginásio compartilhando orgulhosamente esses artigos em suas redes sociais, mostrando que eles sabiam disso antes mesmo que a mídia tivesse uma dica.



Beber leite com chocolate após o treino realmente leva ao ganho muscular?

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The Chocolate Study

Antes que você também leia o mesmo e corra para o supermercado mais próximo ou comece a ir ao McDs para seus batidos de chocolate pós-treino, vamos descobrir a raiz dessas manchetes chamativas e a realidade por trás de tudo isso. Todas essas manchetes poderiam ser vinculadas a uma meta-análise e a uma revisão sistemática publicada no European Journal Of Clinical Nutrition. Nesses estudos, os estudos do leite com chocolate e seus efeitos sobre os fatores de desempenho, como tempo até a exaustão, taxas de percepção de esforço, frequência cardíaca e fadiga muscular foram analisados.





Os resultados reais não corresponderam exatamente à fanfarra criada pelo hype da mídia relatando isso. Os pesquisadores descobriram que o leite com chocolate não teve efeitos benéficos significativos no desempenho ou recuperação. Nas palavras do artigo de pesquisa, 'A meta-análise revelou que o consumo de MC não teve efeito sobre o TTE, RPE, HR, lactato sérico e CK (P> 0,05) em comparação com placebo ou outras bebidas esportivas'. Ou seja, o leite com chocolate (CM) não é superior a um placebo ou qualquer outra bebida esportiva ao comparar parâmetros como tempo até a exaustão, taxas de esforço percebido, freqüência cardíaca ou fatores de fadiga. Na análise de subgrupo, porém, mostrou que o leite com chocolate provou ser ligeiramente superior a um placebo ou a uma bebida esportiva. Mas isso não teve nenhum efeito significativo nas conclusões gerais do estudo.

Quebrando o 'leite com chocolate'

De modo geral, o leite com chocolate não correspondeu ao hype dos estudos, conforme relatado na mídia. Agora, vamos olhar também de um ângulo mais próximo e tentar entender que se o leite com chocolate tem algum benefício, quais são os ingredientes que estão proporcionando esses benefícios de recuperação ou desempenho. O leite com chocolate é uma combinação de proteínas, carboidratos e gorduras.



A proteína pode ajudar na síntese de proteína muscular e também reduzir a degradação de proteína muscular. Carboidratos e gorduras podem ser usados ​​para reabastecer o corpo, pois são fontes de energia. Os benefícios, portanto, se resumem a todos os macronutrientes presentes na bebida.

Beber leite com chocolate após o treino realmente leva ao ganho muscular?

Você pode obter esses mesmos ingredientes de outras bebidas, como shakes de proteína e / ou combinação de refeições inteiras com alimentos ricos em nutrientes. Essas outras opções, como um shake de proteína ou refeições integrais com muitos nutrientes, podem ter menos calorias, bem como ser mais satisfatórias do que apenas um leite com chocolate. Se você está tentando perder gordura, a última opção o ajudará no processo, pois você está consumindo menos calorias, simplesmente cortando uma bebida carregada de açúcar que contém poucos ou nenhum nutriente. Isso nos leva à conclusão de que não devemos acreditar em tudo que a mídia divulga ou alardear no que diz respeito à nutrição e, mesmo que seja verdade, é sempre bom ser um pensador crítico e verificar os fatos antes de acreditar 100%.



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Referência : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29921963

Biografia do autor :

Pratik Thakkar é um preparador físico online considerado alguém que tornará mais fácil para você entender o processo, colocando as coisas no contexto certo e fornecendo recomendações baseadas na ciência. Em seu tempo livre, Pratik gosta de ler sobre psicologia ou jogar em seu PlayStation. Ele pode ser contatado em thepratikthakkar@gmail.com para suas dúvidas relacionadas ao condicionamento físico e consultas de coaching.

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