Receitas

Espargos com queijo One Pot Orzo

Este Cheesy Asparagus Orzo é TÃO fácil de fazer enquanto acampa! Ele cozinha em uma panela (sem coar!), Então a limpeza é feita rapidamente e este prato pode ser facilmente dimensionado para alimentar uma multidão.

Vista aérea de espargos orzo em uma tigela de acampamento em uma mesa de piquenique

A massa de uma panela é uma refeição fundamental no cânone da culinária do acampamento. Fácil de preparar, fácil de limpar e aberto a variações ilimitadas, é de longe um dos nossos favoritos refeições durante o acampamento . Adicione ou subtraia ingredientes, deixe de lado temperos que você não tem e adicione outros que você tenha, mas depois de dominar o conceito básico, todo um mundo de opções estará disponível para você.

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Originalmente, fizemos esta variação de orzo de aspargos com queijo no Henry Cowell State Park, no caminho de Big Sur para São Francisco. Originalmente, tínhamos planejado cozinhar algo um pouco mais envolvente naquela noite, mas descobrimos, ao chegarmos, que o parque fecharia imediatamente ao anoitecer. Então mudamos de assunto para esta refeição corrida e tivemos bastante tempo para assistir ao pôr do sol. Desde então, este prato faz parte da nossa grande rotação no acampamento.

Ingredientes para aspargos orzo em uma panela no fogão de acampamento

O processo de cozimento é bastante simples. O orzo, os aspargos e os temperos são adicionados à panela junto com 2 xícaras de água e um fio de azeite. Deixe ferver tudo, reduza o fogo e cozinhe até que o orzo esteja macio. O tempo exato vai depender da marca do orzo que você usa (verifique no verso da embalagem) – o nosso demorou 9 minutos no total. Se a panela começar a secar, você poderá adicionar um pouco mais de água conforme necessário. Assim que a massa estiver pronta, coloque o queijo na panela que vai derreter com o restante da água para fazer o molho. Cubra com os tomates secos e os pinhões, divida em tigelas e o jantar está servido!

Vista aérea de espargos orzo em uma tigela de acampamento em uma mesa de piquenique

Espargos com queijo One Pot Orzo

Esta receita de Cheesy Asparagus Orzo é TÃO fácil de fazer enquanto acampa! Ele cozinha em uma panela, então a limpeza é feita rapidamente, e este prato pode ser facilmente dimensionado para alimentar uma multidão. Autor:Fresco fora da rede 4,53de48classificações Salvar Salvou! Avaliar Tempo de preparação:5minutos Hora de cozinhar:10minutos Tempo total:quinzeminutos 2 porções

Ingredientes

½ Libra espargos
2 xícaras água
1 xícara Orzo
½ colher de sopa azeite
½ colher de chá tomilho seco
½ colher de chá manjericão seco
½ colher de chá pó de alho
½ colher de chá sal
¼ colher de chá flocos de pimenta vermelha
½ xícara queijo ralado,(usamos Trader Joe’s 4 Cheese Blend, mas você pode usar parmesão, asiago ou qualquer mistura)
¼ xícara tomates secos,picado
2 colheres de sopa pinhões

Modo de cozimentoEvite que sua tela fique escura

Instruções

Corte e descarte as pontas duras do espargos e, em seguida, pique os aspargos em 1 pedaço.
Adicione os aspargos, água , Orzo , óleo , e todos os especiarias em uma panela. Deixe ferver baixo (isso levou 4 minutos e meio) e cozinhe por mais 5 minutos, até que o orzo esteja macio.
Reduza o fogo e adicione o queijo , tomates secos , e pinhões . Mexa até o queijo derreter.
Retire do fogo, tempere a gosto com sal e pimenta , e aproveitar!

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Nutrição (por porção)

*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros

Prato principal AcampamentoImprima esta receita

Espargos com queijo One Pot Orzo