Não há absolutamente nenhuma necessidade de 'parar de comer sal' para perder peso ou ser picado
Se eu tiver que mencionar a prática de perda de peso mais idiota que muitas pessoas ainda seguem, eu diria que é abandonar o sal (sódio). Seguindo os passos dos fisiculturistas profissionais, essas pessoas não entendem que esses caras são fisiculturistas malucos e têm trabalhado com ferro por décadas. Até eles fazem isso por algumas horas antes de subir no palco. Primeiro, você tem que ter uma grande quantidade de massa muscular para conseguir aquele visual retalhado em que você fica pensando e cortar o sal definitivamente não é como você consegue isso. Infelizmente, esse meio conhecimento é dissipado pelos chamados especialistas em fitness, que não sabem quase nada sobre nutrição. Fique longe de óleo, ovos inteiros, temperos, sal e assim por diante, é o que eles sempre dizem às pessoas. Bois absolutos! Aqui, vamos tirar essa merda do caminho, de uma vez por todas.
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Antes de prosseguir com o artigo, deixe-me dar um conselho: NÃO PRECISAMOS CORTAR O SÓDIO DE NOSSA DIETA PARA TER UM CORPO RASGADO. Agora, vamos entender por quê:
Compreendendo o sódio e como seu esgotamento pode matar você
O sódio é basicamente um eletrólito imperativo e extremamente essencial para a sobrevivência humana. É tão essencial que a falta de sódio no sangue pode levar ao coma ou, em casos extremos, à morte! O sódio desempenha um papel fundamental no co-transporte da glicose gerada pela digestão do amido absorvido no intestino delgado. Uma vez que regula o fluido extracelular nas células, ele também suporta carboidratos atravessando as membranas celulares. Do ponto de vista do treino, o sódio ajuda a obter aquela bomba desejável durante o treino, pois facilita a contração e o relaxamento do músculo.
Mito 1: O alto teor de sódio proporciona retenção de água
Os treinadores da Desi ainda acreditam que o sódio causa retenção de água que leva a uma aparência mais suave. A realidade é que uma tentativa deliberada de cortar o sódio cria um desequilíbrio osmótico, o que leva ainda mais à retenção de água. Agora entenda isso, nosso corpo é uma máquina inteligente, se você tentar esgotar o sal, o volume de sangue começa a diminuir, portanto, o corpo vai reter a excreção de sal para sobreviver por mais tempo. O desequilíbrio do sódio faz com que o corpo secrete um hormônio chamado aldosterona, que reabsorve a perda de sódio pelos rins e indiretamente leva à retenção de água. Além disso, a aldosterona também produz excreção de potássio (um eletrólito essencial) que resulta em fraqueza muscular, cãibras, comprometimento do desempenho e um físico de aparência muito achatada e cansada. Quando você vê fisiculturistas no palco reclamando de cãibras a cada minuto, é principalmente devido à depleção de sódio no corpo.
Mito 2: O alto teor de sódio causa ataques cardíacos e morte
Agora, este é outro mito que conquistou a mente das pessoas. Bem, uma dieta rica em sódio não causa ataques cardíacos ou morte. No caso de aumento do sódio no sangue, o volume sanguíneo aumenta e o corpo secreta um hormônio denominado peptídeo natriurético atrial, que regula o volume sanguíneo e reduz a reabsorção de sódio pelos rins que leva a uma perda excessiva de sódio. Portanto, o corpo mantém um equilíbrio de sódio de acordo com os níveis normais. No entanto, para pessoas que são sensíveis ao sódio e têm um problema pré-existente de hipertensão, uma dieta rica em sódio pode causar alguns problemas de saúde, mas para uma pessoa média saudável, não causa esses problemas.
O resultado final
Não há necessidade de você não cortar (sal) o sódio de sua dieta. O corpo precisa de sódio para sobreviver e reduzir o sódio levará a um desequilíbrio que prejudicará a proporção de fluido celular normal e seu corpo parecerá macio em vez da cobiçada aparência dura.
RDA de sódio: 1,5-2g por dia.
Para atletas ou pessoas muito ativas: 4-5 gramas por dia
Rachit Dua é um preparador físico certificado K11 avançado para a população em geral e especial (pessoas com problemas médicos, idosos, mulheres grávidas e crianças) e nutricionista esportivo certificado. Você pode entrar em contato com ele aqui .
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