Planejando iniciar o jejum intermitente? Nós desmascaramos 5 mitos que podem retardar seu progresso
Jejum intermitente (IF) tem sido a tendência de condicionamento físico mais popular do mundo, e na Índia nos últimos dois anos e mais e mais pessoas estão aderindo ao culto na esperança de ficar em forma, reduzindo os quilos extras e até mesmo acrescentando alguns anos à sua vida.
O fenômeno envolve a alternância entre os ciclos de comer e jejuar e muitas pesquisas foram feitas para descobrir seus pontos positivos e negativos, desde que foi popularizado por Martin Berkhan de Leangains.com.
Dito isso, existem muitos mitos relacionados ao IF em que as pessoas acreditam cegamente e estamos aqui para desmascará-los com a ajuda de Sheryl Salis, uma nutricionista registrada, educadora em diabetes certificada e treinadora de bem-estar com uma carreira de 19 anos.
MITO 1: O jejum diminui sua taxa metabólica
Acredita-se que o jejum irá retardar o seumetabolismoou os processos bioquímicos que quebram as moléculas dos alimentos e as transformam em energia. Mas isso é verdade?
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Não, o jejum não diminui a taxa de metabolismo do corpo. Na verdade, a pesquisa mostrou que os níveis sanguíneos e o hormônio do crescimento podem aumentar em até cinco vezes com o jejum. Níveis mais elevados desses hormônios podem aumentar a queima de gordura. Também aumenta o ganho muscular e tem vários outros benefícios para a saúde, diz Salis.
MITO 2: Você pode comer o quanto quiser ao quebrar o jejum
Faz diferença se você comer muito depois de não comer nada o dia todo? Até que ponto algo assim pode afetar a resistência e o trabalho árduo do seu dia inteiro?
No final do dia, você precisa atingir um déficit calórico se quiser se livrar do peso extra. Portanto, você deve ficar atento ao quanto está comendo. A qualidade dos alimentos que você consome também importa, diz ela. Observe suas porções e certifique-se de que o que você come é nutricionalmente bem balanceado refeição.
O jejum intermitente é apenas o primeiro passo para uma vida mais saudável. Se você enlouquecer durante aquela refeição do dia e consumir calorias que valem a pena o dia inteiro, isso simplesmente vai contra o propósito.
Mito 3: Você não pode treinar durante um jejum intermitente
Você conseguirá ir à academia ou praticar seu esporte favorito durante uma sessão de IF? Seu corpo será capaz de suportar isso?
Malhar não é impossível. Dizemos aos nossos clientes que se exercitem no final do período de jejum. Se você estiver jejuando por 16 horas, então dizemos a eles para malhar na 15ª hora para que terminem o treino e quebrem o fast food, diz Sheryl MensXP .
Então, vá lá eatirar em alguns aros ou levantar alguns pesos, Faça como quiser.
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Mito 4: um grande café da manhã é obrigatório
Sempre nos disseram que devemos tercafé da manhã como um rei, almoce como um príncipe e jante como um mendigo, mas esse ditado é válido na era de hoje?
Isso também é um mito. 'Hoje, vemos muita resistência à insulina, principalmente no período da manhã e temos um grande número de pré-diabéticos em nosso país, ainda precisamos ter cuidado com o que estamos comendo', afirma.
O café da manhã deve ser baixo em carboidratos, com uma boa quantidade de carboidratos complexos, alto teor de proteínas e gorduras saudáveis. Se as pessoas têm muita resistência à insulina pela manhã, isso as sobrecarregaria com carboidratos extras e isso só aumentaria o armazenamento de gordura, acrescenta ela.
MITO 5: Daremos resultados semelhantes para todos
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A ideia parece bastante simples, certo? Não coma nada durante a maior parte do dia e consuma uma dieta bem balanceada quando deveria. Portanto, todos que experimentam o jejum intermitente devem obter resultados semelhantes, se não os mesmos, correto?
Existem diferentes maneiras de fazer o jejum intermitente. Já é muito popular em nosso país porque tradicionalmente muita gente está familiarizada com o fenômeno. Por exemplo, os jainistas terminam o jantar antes do pôr do sol e quebram o jejum apenas no dia seguinte. Seja no Ramadã, Quaresma, Chauvihar ou qualquer uma das muitas outras práticas de jejum em nosso país.
O jejum intermitente, no entanto, tem vários tipos:
Pode ser um '5-2 Fast': você come de tudo por cinco dias e depois por dois dias você se restringe a 500 calorias
Jejum em dias alternados :
Jejum a seco: você não come ou bebe nada por um determinado período de tempo. Precisamos descobrir o que realmente funciona. Nem todo mundo vai realmente se dar bem com IF. Escolhemos nossos clientes e fazemos dietas altamente customizadas para eles, diz Sheryl.
Também é preciso levar em consideração outras condições, como gravidez, lactação, se estão tomando insulina ou qualquer outro medicamento, o que faz com que a glicemia caia, acrescenta. Essas pessoas não são os candidatos ideais para IF.
Por outro lado, algumas pessoas realmente se dão bem com IF, especialmente se sentem a necessidade de continuar comendo durante o dia e ingerindo muitas calorias.
Hoje, há muitas evidências de que o IF também ativa a via intestinal-cérebro, o que também ajuda a melhorar a saúde intestinal. Também existem evidências que sugerem que o FI reduz o risco de Alzheimer, demência, bem como melhora a longevidade ou expectativa de vida.
Sheryl Salis também recomenda adicionar óleo de coco à sua dieta de jejum intermitente.
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O óleo de coco é uma boa fonte de MCTs (triglicerídeos de cadeia média) e, devido à sua estrutura química, são metabolizados de forma diferente das outras gorduras. Eles são convertidos em cetonas e fornecem energia quase que instantaneamente e não são armazenados como outras gorduras, diz ela.
Adicionar óleo de coco à sua dieta ajudará a reduzir a fome e também permitirá que você estenda o período de jejum sem causar muitos desejos. 'Porém, temos que lembrar que precisamos monitorar a quantidade de óleo de coco que estamos ingerindo diariamente', esclarece.
Ela recomenda consumir duas colheres de chá de óleo de coco pela manhã com água, enquanto você está no meio de um jejum intermitente.
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