Os 10 principais alimentos que são extremamente ricos em vitaminas
Não há dúvidas sobre o fato de que as vitaminas são muito essenciais para o nosso corpo. Lembre-se de que quando éramos jovens, nossos pais costumavam nos fazer comer cenouras, laranjas, espinafre, ovos e muitas outras frutas e vegetais porque são todas excelentes fontes de vitaminas. Embora a maioria de nós não se preocupe muito com o tipo de alimento que está comendo, você logo perceberá que incorporar alimentos ricos em vitaminas em sua dieta pode fazer maravilhas em seu corpo.
As vitaminas são principalmente classificadas em dois tipos - solúveis em água, que incluem vitaminas C, B1 ou tiamina, riboflavina ou B2, B12, e o segundo tipo é solúvel em gordura, que inclui vitamina A, D, E, K. Listados abaixo estão os 10 principais alimentos que são ricos em vitaminas.
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1. Iogurte
O iogurte é uma boa fonte de vitamina B12. A vitamina B12 é uma vitamina solúvel em água essencial para a formação dos glóbulos vermelhos. Na verdade, a deficiência dessa vitamina pode causar fadiga, fraqueza e perda de apetite. No entanto, isso não significa que você possa comer qualquer tipo de iogurte, principalmente os com sabor de frutas. Prefira comer o iogurte natural. Se quiser, você pode adicionar frutas a ele.
2. Cenouras
Lembra-se de como nossos pais garantiam que comíamos cenouras para melhorar a visão quando éramos jovens? As cenouras são ricas em beta-caroteno, que pode ser convertido em vitamina A em nosso corpo. A vitamina A não é apenas benéfica para os olhos, mas também para a pele, e ajuda a eliminar as toxinas do corpo. Diz-se que as cenouras também fazem bem aos dentes.
3. Brócolis
O brócolis é rico em vitamina C e vitamina K. A vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura e é essencial para a saúde óssea. Na verdade, a vitamina K também desempenha um papel fundamental na coagulação do sangue. A vitamina C, por outro lado, é essencial para o crescimento e reparação dos tecidos do nosso corpo. Você pode ferver e comer com sal e pimenta ou saborear uma deliciosa salada de brócolis com molho de iogurte.
4. Amêndoas
As amêndoas são ricas em vitamina E, que atuam como antioxidantes lipossolúveis em nosso corpo. Na verdade, comer amêndoas crocantes (com pele) é possivelmente a fonte mais fácil de nutrição para o nosso corpo. Além do mais, as amêndoas também são ricas em proteínas e fibras, então comer um punhado de amêndoas ajuda você a se sentir satisfeito por um longo tempo.
5. Ovos
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Os ovos são uma grande fonte de vitaminas, proteínas e minerais. Tanto a parte branca quanto a gema são benéficas. Se você gosta de exercícios, provavelmente sabe por que os ovos são a primeira coisa que seu treinador de ginástica lhe pede para incorporar em sua dieta. Eles mantêm você satisfeito e também auxiliam o seu metabolismo.
6. Limões
Limão é uma fruta cítrica poderosa que é uma grande fonte de vitamina C. Seja limonada fresca gelada ou bebericando com água morna, limões podem ser consumidos de várias maneiras. Limões contêm flavonóides que são conhecidos por suas propriedades antioxidantes. Além disso, o limão pode curar nossos problemas de digestão, ajuda na perda de peso e melhora a qualidade da pele.
7. Espinafre
O espinafre pode ser uma das coisas chatas de comer, mas é uma excelente fonte de vitamina E e um dos vegetais de folhas verdes mais saudáveis. O espinafre também é uma boa fonte de potássio, magnésio e fibras. Adicione a uma salada ou ferva.
8. Frango
O frango é uma boa fonte de vitamina B6. A B6 é uma vitamina solúvel em água essencial para o nosso sistema imunológico e para o funcionamento adequado das outras funções corporais. Uma porção de frango assado pode fornecer 0,6 mg (aproximadamente) de vitamina B6.
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9. Carne vermelha
Embora a carne vermelha seja considerada rica em colesterol, a carne vermelha magra não processada é, na verdade, uma boa fonte de ferro, minerais e vitaminas B12. Como dissemos, as vitaminas B12 ajudam na formação dos glóbulos vermelhos e são essenciais para o nosso corpo.
10. Mamão
Os mamões são uma fonte rica em vitamina C e são bons por vários motivos. O mamão tem baixo teor de açúcar e índice glicêmico. Portanto, consumir mamão também ajuda na perda de peso, aumenta nossa imunidade e é bom para pessoas com diabetes. Além disso, o mamão é rico em fibras e teor de água, o que ajuda a manter um bom sistema digestivo.
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