Tigela de hummus para mochileiros
Rápido, fácil e super versátil, este Hummus Bowl é um almoço de mochila perfeito sem cozinhar.
O almoço de um mochileiro pode ser um tanto apressado. A maioria dos caminhantes experientes prefere preparar algo rápido e avançar o mais rápido possível. É como parar em um posto de gasolina: o objetivo principal do almoço na trilha é reabastecer o corpo.
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SALVAR!Portanto, a última coisa que queremos fazer é retirar toda a nossa cozinha e começar a cozinhar alguma coisa. Depois do tempo de preparação, cozinha, limpeza e reembalagem, poderíamos facilmente perder mais de uma hora de caminhada nobre apenas almoçando. Não que não gostemos de um almoço quente (e o resto!), mas quando o tempo é um fator importante, a velocidade e a eficiência são fundamentais. É melhor manter as coisas simples, se possível.
Para nós, o almoço de mochilão ideal é sem cozinheiro, por isso ficamos tão empolgados em conhecer as maravilhas da mistura de homus em pó! Encontramos isso na lixeira de nossa mercearia (em Food 4 Less!), E você também pode encontrá-lo em Amazonas .
Hummus e biscoitos são algo que frequentemente gostamos em casa, mas nunca pensamos que poderíamos fazer enquanto mochilávamos. O homus da loja é muito pesado (muita água) e precisa ser refrigerado. Mas com a mistura de homus em pó, tudo o que precisamos fazer é adicionar água fria e um pouco de óleo à mistura seca e pronto! Para nós, é um milagre.
Também é fácil enfeitar com algumas coberturas leves, como tomates secos ao sol, pinhões e uma mistura de especiarias (usamos a mistura Everything But the Bagel do Trader Joe's). Essas adições não são estritamente necessárias, mas realmente contribuem para a apresentação geral da tigela.
Para mergulhar, existem algumas opções. Palitos de pretzel e biscoitos resistentes geralmente são resistentes o suficiente para serem mantidos dentro de um vasilha de urso ou pacote. O mesmo acontece com os chips vegetarianos desidratados, que muitas vezes podem ser encontrados na seção a granel do supermercado local.
Então, da próxima vez que você não souber o que comer no almoço na trilha, tente comprar alguns homus em pó e experimente esta receita.
Tigela de hummus para mochileiros
Esta tigela de hummus é uma ótima opção de almoço de mochila às costas. Sinta-se à vontade para ser criativo com as coberturas e os molhos - esta é uma receita solta que pode ser infinitamente personalizada. Autor:Fresco fora da rede 5de 1 avaliação Salvar Salvou! Avaliar Tempo de preparação:5minutos Tempo total:5minutos 2 porçõesIngredientes
- 1 xícara homus em pó
- 2 colheres de sopa tomates secos picados
- 2 colheres de sopa pinhões
- Especiarias de escolha,adoramos flocos de pimenta vermelha e tempero Trader Joe's Everything Bagel
- 1 colher de sopa azeite
- Dippers: palitos de pretzel, biscoitos resistentes, chips de vegetais secos, etc.
Instruções
- Em casa: meça e embale o homus em pó, os tomates secos, os pinhões e os temperos em um saco selável. Em um saco separado, coloque suas conchas. Em um recipiente pequeno e lacrado, embale o azeite (ou use pacotes individuais).
- Na trilha: misture a mistura de homus com cerca de 1 ½ xícara de água e o óleo e mexa para misturar. Delicie-se com os seus dippers ou à colherada!
Notas
A estimativa nutricional é baseada apenas em homus e não inclui nenhum 'dippers' Mostrar nutrição EsconderNutrição (por porção)
Calorias:418calorias|Carboidratos:40g|Proteína:13g|Gordo:23g|Fibra:7g*A nutrição é uma estimativa baseada em informações fornecidas por uma calculadora nutricional de terceiros
Almoço, Lanche MochilãoImprima esta receita
